Эт менен бышырылган картошка

ингредиенттер

  • 4 адамга
  • зайтун майы
  • 4 чоң картошка
  • 2 чоң сабиз
  • 1 CEBOLLA
  • 1 помидор
  • Ак вино
  • 600 гр торпоктун эти
  • Шафран
  • Сал
  • Калемпир

Келе баштаган суук менен жана бизди күтүп турган жамгырлуу күндөр менен, кашык идиш барган сайын жагымдуу болуп жатат, ошондуктан, Бүгүн түшкү тамакка эт менен бышырылган даамдуу картошканы даярдап алганы жатабыз курман болушу керек жана аларды даярдоо абдан жөнөкөй.

даярдоо

Казанда 4 аш кашык зайтун майын салабыз. Этти чакан төрт бурчтук кылып туурап, татымына келтирип, идишке кызартып коёбуз.

Пиязды, помидорду жана сабизди бөлүктөргө бөлөбүз. Бардыгын эт менен кууруп, 25 мүнөт кайнатыңыз.

Ошол убакыттан кийин, Бир стакан ак шарапты кошуп, жай отто бир-эки мүнөт тындырып коёсузАндан кийин эт жумшак болушу үчүн, аны азайтуу үчүн бир стакан суу кошобуз. Биз шафран кошобуз.
Суунун азайганын көргөндө, эттен жашылчаларды алып, аралаштыргычтан өткөрөбүз.
Бул иш бүткөндөн кийин, картошканы жана сабизди тазалап, кичинекей төрт бурчтуу кылып кесебиз жана дагы бир нече мүнөт бышыруу үчүн казанга дагы (соус, эт, картошка жана сабиз) салып коёбуз.

Картошка менен сабизди толугу менен жаппаган сууну кошобуз, жана биз аны кайнап чыкканга чейин катуу отко коёбуз. Ал кайнап бүткөндөн кийин, биз отко төмөндөтүп, дагы 10 мүнөт бышырабыз.

Ушул убакыттан кийин. Биз кызмат кылабыз!

Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.