Жайкы жемиш торту

Эгерде сиз башка жана өзгөчө торт даярдагыңыз келсе, анда биздикин жасап көрүшүңүз керек жайкы жемиш торту.

La стол Анын курамы өтө аз жана татаал көрүнгөнү менен, бир аздан кийин даярдалат. Аны кадам сайын сүрөттөрдөн көрө аласыз.

Толтуруу менен жасалат мезгилдин жемиши демек, үйдө мөмө-жемиш көп болсо жана аны сарптагыңыз келсе, бул сиздин идеалдуу десертиңиз.

Мен башка жемиш токочторуна шилтеме калтырам, ошондой эле сонун:  Алма тартты жана йогурт, Каймак жана өрүк торту жана Кантри жемиш торту

басма

Жайкы жемиш торту

Ар кандай учурга ылайыктуу даамдуу торт.

Author: Ассен Хименес

Ашкана: Салттуу

Рецепт түрү: таттуу

Кызматтар: 8-10

Даярдоо убактысы:  40 м

Бышыруу убактысы: 

Жалпы убакыт:  40 м

ингредиенттер

Массасы үчүн

• 250 г ун (жана керек болсо бир аз көбүрөөк)
• ½ чай кашык туз
• 160г муздак май
• муз суу 100 мл

Толтуруу үчүн:

• 1 килограмм жайкы жемиш (кулпунай, Парагвай ...)
• 1 Manzana
• 150г шекер
• 35 г жүгөрү крахмалы

Мындан тышкары:

• Камырды сырдоо үчүн бир аз сүт
• Үстүнө чачыратуу үчүн күрөң же ак шекер

даярдоо

1. Диаметри 26 сантиметр болгон калыпты майлап, ун менен майлаңыз (эгер ал алынып салынса жакшы)
2. Ун менен тузду чоң идишке салабыз. Муздак майды кошуп, бир блок кылып салабыз.
3. Колуңуз менен же жыгач кашык менен биз сары майды ысып кетпеши үчүн тез майдалайбыз.
4. Муздуу сууну акырындап кошуп, колуңуз менен тез камыр жууруп, камырдай топтом пайда болгончо.
5. Аны полиэтилен пакетине ороп, муздаткычта жок дегенде 1 саатка коёбуз.
6. Ошол убакыттан кийин биз макарон азыктарын алып чыгып, аны эки бөлүккө бөлөбүз.
7. Биз алардын бирин стол үстүнө эки майлуу кагаздын жана тоголоктун жардамы менен жайганбыз.
8. Камырды өзүбүздүн калыпка жайып, май менен майдалап, диаметри болжол менен 26 сантиметр кылып салабыз.
9. Мөмөлөрдөн сөөктөрдү сыйрып, тазалайбыз. Мөмөлөрдү чоң бөлүктөргө бөлүп, идишке салдык.
10. Шекер менен жүгөрү крахмалын дагы ошол идишке салдык.
11. Баарын аралаштырып, кеңейтилген камырдын үстүнө, калыпка салабыз.
12. Камырдын калган бөлүгүн дагы майланган кагаздын эки бетине жайып, тилке кылып кесебиз.
13. Тилкелерди мөмө-жемиштердин үстүнө коюп, камырды сүт менен сүртөбүз. Бетине кумшекер себебиз.
14. 220 (ысытылган духовка) температурасында 15 мүнөт бышырабыз. Ошол убакыттан кийин биз мешти 190го түшүрүп, тортту ошол температурада болжол менен 50 мүнөт коёбуз.

Бир тамак үчүн тамак-аш жөнүндө маалымат

калория: 420

3.5.3226

Кошумча маалымат -  Алма тартты жана йогурт, Каймак жана өрүк торту, Өлкө жемиш торту.