Жумурткасыз печенье, ошондой эле бай жана назик

Балдар көп экенин билебиз жумурткага аллергия, ошондуктан бүгүн мен сизге өзгөчө ширин аперитив даярдагым келет. Тырмактар жумурткасыз печенье үйдөгү кичинекей балдарды кубанта турган нерсе.

даярдоо

Рецептти баштоодон мурун, Биз колдонгон майдын жумурткасыз болушу жана аны бөлмө температурасында бир нече саатка калтыруу маанилүү ал жумшартат деп.
Жумшарткандан кийин, сары майды идишке жарым шекер салып, миксердин жардамы менен 5 мүнөттөй чаап алабыз.

Шекердин калган бөлүгүн бир калыпта крем пайда болгонго чейин, уруп жатканда кошо беребиз. Бизде болгондон кийин, корица салып, унду акырындык менен кошобуз камыр толугу менен бирдей болушу үчүн таяктын же силикон тилинин жардамы менен иштөө. Бизде толугу менен ийилүүчү камыр болгондо, аны полиэтилен пленкасы менен жаап, бир саатка муздаткычка салабыз.

Ушул убакыттан кийин, биз печенье камырын ундун үстүндө иштейбизжана биз камырдын калыңдыгы болжол менен 4 миллиметр болгонго чейин, роликтин жардамы менен, печеньелерибиздин камырын сунуп жатабыз.

Эми коюуга кез келди биздин өзгөчө тийүү, сиз каалаган калыптарды алып жана куки формаларын жасаңыз. Аларды алган соң, пергамент кагазга салып, бышырыңыз мешти 180 градуста 10 мүнөттөй ысытыңыз болжол менен, биз алардын алтын күрөң экенин көрөбүз.

Кааласаңыз, аларды кум шекер, майдаланган жаңгактар, шоколад ваннасы же сиз каалаган нерселер менен кооздоп койсоңуз болот.

Алар даамдуу болот!