көрсөткүч
ингредиенттер
- 2 адамга:
- 2 тилим төрт бурчтукка бышырылган нан
- 1 кашык май
- Жашыл болгар калемпиринин төрттөн бири, майдаланган
- Төрттөн бири таттуу пияз, майдаланган
- Жарым тиш сарымсак, майдаланган
- 150 гр майдаланган моцарелла сыры
- 2 жумуртка
- Sal
- Кара мурч
- Бир аз кошумча зайтун майы
Куурулган куурулган нан, бир-эки жумуртка, пияз, калемпир, сарымсак жана моцарелла менен кандай тамак жасай алабыз? Эң таза Наполеон стилиндеги даамдуу жумурткалар. Алар ар кандай тамакты коштоп жүрүүгө ыңгайлуу, ошондой эле меште 3 мүнөттүн ичинде жасалат.
даярдоо
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз.
Кичинекей табада, сары майды эритип, ага пияз менен жашыл калемпирди кошуңуз. Аны 3-5 мүнөт бышырыңыз, экөө тең жумшарганча аралаштырыңыз. Майдаланган сарымсакты кошуп, дагы бир мүнөт кайнатыңыз, тынымсыз аралаштырыңыз.
Эки кичинекей идишке идиш өткөрбөгөн зайтун майы менен кастрюль түрүндө боёңуз.. Аларга ээ болгондон кийин, ар бир идиштин түбүнө пиязды, калемпирди жана бышырылган сарымсакты салыңыз. Булардын үстүнө нан кесектери жана моцарелла сыры.
Кастрюльдин үстүнө жумуртканы сындырып, туз жана калемпирди татыңыз. Жумуртка идеалдуу бүткөнчө 5 мүнөт бышырыңыз. Жумуртканы өтө жылуу кызмат кылыңыз. Алардан ырахат алыңыз!
Комментарий, өзүңүз калтырыңыз
Аларды кантип алып салса болот? жеңил келип? Мага кадимки нерсе жумуртканын сынып кетиши ...