Кара токой торту, шоколад жана каймак

Белгилүү кара токой торту - Германиянын кадимки торту. Ал крем жана шоколад чиптерине капталгандан тышкары, ошондой эле деп аталат Ал Кара токойдун кадимки жемиштери менен кооздолгон, алча же башка мөмөлөр сыяктуу. Ушул жайда белгилей турган туулган күнүңүз бар экени шексиз. Жакшы кара токойду жасап, муздаткычка муздакка салып коюңуз.

заттар: үчүн шоколаддуу торт: 200 гр. какао порошогу, 150 г шекер, 200 гр. Ундан
4 жумуртка, 150 гр. май, 3 аш кашык каймак, 1 конверт ачыткы. Толтуруу жана жасалгалоо үчүн: 1 л. камчы, кум шекер, 4 желатин шейшеп, алча, 150 гр. шоколад каптоо. Тортту мас кылуу үчүн суюктук (сироп, алча ликери, шоколад сүтү ...)

даярдоо: Алгач унду какао жана ачыткы менен аралаштырабыз. Эми жумурткаларды кант менен таякчалар менен сабайбыз. Андан кийин май, каймак жана бренди кошуп аралаштырыңыз. Биз бул каймакты ун жана какао аралашмасы менен гана жуурушубуз керек. Майланган жана ундан жасалган тегерек формага куюп, алдын ала ысытылган мешке 175 градуска салып, торт көтөрүлүп бышканга чейин, болжол менен 1 сааттайбыз. Суук болгондо биз аны үч диск кылып бөлүп алдык.

Толтургуч кремди жасоо үчүн биз 50 миллилитрди камдап, муздак каймакты кумшекер менен чогултабыз. желатинди эритүү үчүн. Ал үчүн биз кремди ысытып, андагы желатин шейшептерин эритип, муздак сууга салып, жакшы кургатабыз. Андан кийин биз желимдүү каймак менен камкаймакты жакшылап аралаштырабыз. Биз аны муздаткычка койдук.

Эритилген шоколады майлуу кагазга майдалап жайып, шоколаддан кырынды жасайбыз. Катуу болгондо кагазды алып, майда бөлүкчөлөргө бөлөбүз.

Каймакты камчы кылуу үчүн, губка дисктерин камчы менен жана бир нече майдаланган алча менен толтурабыз. Тортту алча ликеринин жыпар жыттуу сиропу менен же шоколад сүтү менен ичсе болот. Акыркы альбомду каймак, глазурь бөлүктөрү жана шоколаддан жасалган кырынуу менен кооздоп жатабыз.

Сүрөт: Tusrecetas

Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.