Карлуу кокос жана варенье торту

Мен атайын закусканы күтүп жаттым, бирок көп даярдыкты талап кылбаган тамак. Бул жөнөкөй торт, ага бир гана камыр жасаш керек; Алаардан мурун кыям жана кокос менен сыйпап, көңүлүбүздү көтөрөбүз. Мага анын бир аз тыкан текстурасы жана джемдин үстүнкү бөлүгүнүн (өрүк менен коштум) жана кокосдун өзгөчө тийиши жакты.

заттар: 100 гр. тузсуз май, 100 гр. кумшекер, 4 жумуртка (бөлүнгөн ак жана сарысы), 100 гр. майдаланган кокос, 50 ​​мл. мускател шарабы, 200 мл. сүт, 175 гр. камтыган ачыткы уну, сүйүктүү даамыңыз боюнча 1 банка кыям, ошондой эле кооздоо үчүн майдаланган кокос

даярдоо: Алгач май менен шекерди сабап, каймак жасайбыз. Андан кийин сарысын бир-бирден уруп токтобой кошобуз. Майдаланган кокос, шарап жана унду тынымсыз камыр жууруйбуз. Акырында биз камырды бир тектүү кылып бүтүрүү үчүн сүт кошобуз.

Эми биз актарды катуу болгонго чейин уруп, камырдын ичине камтып, курчап турган кыймылдар менен аралаштырабыз.

Бул камырды бир аз май же май менен майлап, тегерек формага салып, ун кылдык. Биз 180 градуста 50 мүнөт бышырабыз. Торт ичинде шишип, үлпүлдөп, дээрлик кургак болушу керек.

Муздап, жайылбай калгандан кийин, өрүктүн кыямын жаап, сүргүчтөн өткөрүлгөн кокос себебиз.

Сүрөт: кичинекей сүрөт