Муну даярдоо канчалык жөнөкөй экендигин көрө аласыз картошка менен бышырылган жалтыр баш жана сиз кандай фантастикалык натыйжага ээ болосуз.
Алтын жалатылган баш Ак балык май аз жана өтө менен төмөн калория аны арыктоо диеталары үчүн идеалдуу кылуу. Бирок май кислоталарына бай омега 3 жана омега 6бай белоктор жана бул өтө сиңирүүчү, ошондуктан аны диетабызга кошууну токтотпошубуз керек.
Жапайы деңиз суусу кымбат, бирок бүгүнкү күндө иштетилген деңиз суусу өтө арзан жана көпчүлүк чөнтөккө ылайыктуу.
Мындан тышкары, бул балыкты бир нече жол менен бышырууга болот, биздин сайттагы башка рецепттерди таба аласыз папиллотадагы лепина же Арткы бышырылган бышырылган.
Картошка менен бышырылган алтын жалатуу
Жөнөкөй, бирок даамдуу рецепт. Аны күнүмдүк менюларыңызга же өзгөчө учурга даярдаңыз.
Author: Барбара Г.
Ашкана: Spanish
Рецепт түрү: балык
Кызматтар: 2
Даярдоо убактысы:
Бышыруу убактысы:
Жалпы убакыт:
ингредиенттер
- 2 gilthead рацион
- ½ чоң пияз
- 2 чоң же 3 орто картошка
- 1 помидор
- 1 стакан ак шарап
- 2 dientes де AJo
- 1 лавр жалбырагы
- Сал
- калемпир
- 1 чай кашык таттуу паприка
- зайтун майы
даярдоо
- Картошканы тазалап жууп салыңыз. Аларды жука тилимдерге бөлүңүз.
- Аларды май куюп бышыруучу табакка салыңыз.
- Пиязды Жулиен тилкесине туурап, сарымсакты майдалап туурайсыз.
- Пияз менен сарымсакты картошканын үстүнө таратып, жарым стакан шарап куюңуз. Даамына жараша сезон.
- Андан кийин помидорду калың тилимдерге бөлүп, картошканын үстүнө коюңуз.
- Табакты 210ºС чейин ысытылган духовкага салып, 20 мүнөт бышырыңыз.
- Ичектерди, таразалардан тазалап, тазалаңыз. Даамына жараша сезон.
- 20 мүнөт өткөндөн кийин, табакты мештен алып, картошканын үстүнө күрөң түстөрдү коюңуз.
- Калган шарапты куюп, бир чымчым таттуу паприка себелеп коюңуз.
- Духовканын температурасын 180ºС чейин төмөндөтүп, табакты балык менен кайрадан салыңыз. Брамдар бүткөнчө 10-12 мүнөт бышырабыз. Убакыт бир аз балыктын көлөмүнө жараша болот. Алар кургап калбашы үчүн көп иш кылбоого аракет кылыңыз.
Комментарий биринчи болуп