Бүгүн мен сизге кызыктуу ананас гүлдөрүн алып келем, алар бул камыр камыры менен жөнөкөй кылуу жана абдан жагымдуу.
Акыркы мезгилде кондитердик тамак менен тамак жасап жатам. Мага жагат, анткени ал таттуу жана даамдуу нерселерди жасоого мүмкүнчүлүк берет. Учурда менде үйдө отурганга мүмкүнчүлүк жок глютенсиз печенье Бирок бул чочулабайт, анткени супермаркеттерде целиактарга ылайыктуу муздаткычтан жасалган кондитердик шейшептер сатылат жана алар абдан жакшы натыйжаларды беришет.
Ананас гүлүбүздү мөмө-жемиштер менен жасай алабыз табигый же консерваланган. Ансыз деле таза болуп келген табигый ананастар менен дагы. Биз сатып алган нерсенин таттуу экенине көзүбүз жетиши керек.
Калган даярдык абдан жөнөкөй, бирок майда-чүйдө нерселерди өткөрүп жибербөө үчүн, мен түшүндүрүп берем кадам рецепт.
- 1 барак муздатылган каттуу токоч
- 6 ананас кесиндиси 1 см калыңдыкта
- 6 момпосуй гилас
- 1 сарысы
- Күрөң шекер
- Алгач биз бардык ингредиенттерди жана идиш-аякты даярдашыбыз керек. Ошентип, ашкананы издеп, буюм издеп калуудан алыс болобуз.
- Биз алдын ала ысытабыз духовка 200 at. Бул учурда, ал желдеткич мененби же бир гана ысып ылдый ысык болобу эч кандай мааниге ээ эмес.
- анда, шейшепти сунабыз ашкана ролигинин жардамы менен каттуу токоч. Бул кадам бетти бир аз жылмакай кылуу жана шейшеп оролгон бүктөмдөрдү алып салуу үчүн гана кызмат кылат, андыктан ал өтө жука болбошу керек.
- Печенье же стакандын жардамы менен биз 6 тегерек кесип алдык ананастын кесиндилеринин көлөмүндөй. Алардан бир аз улуу болсо дагы жакшы.
- Калган томпок кондитер менен биз 48 тилкени кесип салдык 1 см туурасы 6 узун.
- Биз чачабыз камырдын ар бир тегерегинде бир аз күрөң шекер.
- Ашкана кагазынын жардамы менен биз бир аз кургайбыз ананастын кесиндилерин, ар бир тегерекке бирден жайгаштырабыз.
- 8 тилке кийгиздик ананас кесиндилеринин ар биринин үстүнө, алардын бөлүнүп турушу керек.
- Тилкелердин учтарын токмоктоо менен кондитердик негизге жабыштырыңыз.
- Биз жумуртканын сарысын жана ашкана щеткасы менен урабыз биз бардык тилкелерди сырдайбыз.
- Биз таттуу алчаны жайгаштырабыз ананастын ар бир көңдөйүндө. Ошентип, десертибизге бир аз боёк беребиз, ошондой эле борбордогу тилкелердин учтарын жабууга жардам берет, анткени алардын бардыгы биригип тургандыктан, ал дагы жагымсыз көрүнөт.
- Ананас гүлдөрүн бышыруучу кагаз менен жабылган лотокко салып, ысытылган мешке салабыз. The бышыруу 20 же 25 мүнөт, токочтор жакшы алтын түскө боёлгончо.
- Биз аларга жаңы даярдалган тамакты берсек болот же бир нече мүнөткө өткөрүп беришсе болот, алар бөлмө температурасында. Пуховый кондитер өзүнүн текстурасын жоготпошу үчүн, аларды тез жеш керек.
- Алар ваниль балмуздак менен жаңы жасалган даамдуу.
Комментарий биринчи болуп