Синглди даярдоо үчүн майрамга себеп жок кондитер жана каймак торт бүгүнкүдөй.
Бул бир десерт, анткени биз бир баракты колдонобуз токочтор сатып алынды. Аны каалаган супермаркеттен, муздаткычтан таба аласыз.
La толтуруучу каймак ооба, ал үйдө болот. Даярдоо бөлүмүндө сизде кадам сайын сүрөттөр бар. Жумуртканын сарысы, шекер, жүгөрү крахмалы жана сүт бизге өтө эле аз ингредиенттерди талап кылат деп күтүп жатам.
Биз таттуу эриген шоколад менен кооздоп койдук, анын үстүнө ар дайым туура айтабыз.
Эгерде сизде шоколад калган болсо жана дагы эле таттуу тишиңиз бар болсо, мен сизге биздин жылдыз рецепттеринин бирине шилтеме калтырам: Микротолкундуу мештеги шоколаддуу торт
ингредиенттер
- 1 тегерек кондитер баракчасы
- 500г сүт
- 100г шекер
- 4 жумуртканын сарысы
- 35 г жүгөрү крахмалы
- 2 унция шоколаддык фондан
даярдоо
- Сүттү ысытуу үчүн казанга салабыз.
- Ал ысып жатканда, жумуртканын сарысын идишке салабыз.
- Биз шекерди кошобуз.
- Биз аралашабыз.
- Жүгөрү крахмалын кошуп аралаштыра бериңиз.
- Баары жакшы бириккенде, биз аны ысык сүт бар казанга салабыз.
- Бышырыңыз, жай отто, аралаштырууну токтотпостон, болжол менен 5 мүнөт.
- Биздин кремибиз акырындык менен консистенцияга ээ болуп жаткандыгын көрө аласыз.
- Каймакты идишке салып, үстүн пленка менен жаап, муздатабыз.
- Биз кондитердик шейшепти муздаткычтан алып чыгып, жайганга чейин 5 мүнөт күтөбүз. Диаметри 26 сантиметрге жакын калыпка жайганбыз.
- Биз каймакты камырдын үстүнө таркатабыз (эгер бул көп крем деп эсептесек, анын бир бөлүгүн резервге алып, камырдан өткөрүп алсак болот).
- 180º температурада 40 мүнөт бышырыңыз.
- Духовкадан чыккандан кийин, биз шоколадды микротолкундуу мешке, кичинекей идишке салып эритип, аны менен тортубузду кооздойбуз.
Комментарий биринчи болуп