Shrimp Fumet Concentrate

ингредиенттер

  • 1/2 килодон жасалган креветка, креветка же креветканын баштары жана кабыктары
  • 1 пияз
  • 1/2 пияз
  • бир жаштагы рум (каалоосу боюнча)
  • зайтун майы
  • Сал

Балыктын көптөгөн тамактары даамдуу болуп турушу үчүн бульон кубуна кайрылгандар бар, бирок мен бул түрдөгү суусуз концентраттардын досу эмесмин, Мага балдарга караганда табигый нерсе көбүрөөк жагат. Шревелар кабыгы менен жасалган, ошондой эле абдан арзан топтолгон жакшы запасы, биздин тамактарга өзгөчө даам берет.

Бирок, муну эсиңизден чыгарбаңыз биз негизинен ушул рак сымалдуулардын баштарын колдонобуз, Que холестерол деңгээли жогору, ата-энелер балдары менен кошо тамак-ашка байланыштуу атайын чараларды эске алышы керек.

даярдоо

Баарынан мурда биз рак рактарын жакшы тазалайбыз, биз аны башка дасторкондо же идиште колдонобуз, ошондой эле биз раковиналарды сактайбыз. Пиязды жана пиязды бөлүктөргө бөлүп, казанга бир аз май кошуп кызартып коёбуз. Пияз тунук болгондо, биз креветкалардын баштарын жана кабыктарын кошуп, бир нече бурулуш h беребизалар кызгылт сары болгонго чейин.

Бул учурда Ромдун кадрларын кошуп, өрттөп жиберебиз от жандыргычтын жардамы менен. Өрттү өчүрүү үчүн кастрөлгө бир-эки силкинүү жетиштүү. Ичкилик өрттөлгөндүктөн, аны кошуу балдарга кыйынчылык жаратпайт. Андан кийин биз суу менен жабабыз (көп эмес, кабыктарды бир аз жаап коюу үчүн), бир чымчым туз кошуп, кетип каласыз орточо отто болжол менен 20-25 мүнөт бышырыңыз.

Ошол убакыттан кийин биз өрттөн чыгып кетебиз жана биз идиштин ичиндегилерди аралаштыргыч аркылуу өткөрөбүз, мазмунун жарым-жартылай майдаланганга чейин. Андан кийин биз жөн гана керек аны тордун торчосу аркылуу өткөрүңүз, креветкалардын концентратын аралаштыргычка туруштук берген кабыктардын калдыктарынан бөлүп алуу үчүн вилканын жардамы менен ар дайым бурулуп туруу. Бизде буга чейин кампалар, камыр тамактары, шорпо же күрүчкө колдонууга даяр. Ах! Y кийинчерээк колдонууну кааласак, ал тоңуп калышы мүмкүн.

Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.