Крем жана жүзүм кошулган торт

Алгач бул торт үчүн биз баракты шейшеп менен жасайбыз макарон же жел (эгер ал тоңуп калса, аны 30-40 мүнөт мурун алып салабыз). Сиз үстүңүздөн салмак кошушуңуз керек, мен ар дайым кийинки өркүндөтүүлөрдө колдоно турган кээ бир нокотторду колдонууну сунуш кылам. Жүзүм табигый болгондуктан, ага курч жана таза сезим берет. Эгерде сизде жүзүм болбосо, кулпунайды, бүлдүркөндү, бүлдүркөндү же колуңузда болгон ар кандай жемиштерди колдонсоңуз болот.

даярдоо:

1. Биз сары май менен көкту жайганбыз; Камырды жайып, калыпка тизебиз. Аны сайып, үстүнө салмак салабыз (мисалы, кээ бир кургатылган нокоттор). 200ºС температурада 15-20 мүнөт бышырыңыз. Ал жеңил кызарганда, аны мештен алып, салмагын алып, муздатабыз.

2. Каймак үчүн ванилинди сүттүн жарымына кайнатыңыз. Андан кийин кумшекерди, тузду, жумуртканын сарысын, калган сүттү жана унду аралаштырабыз. Кайнап жаткан сүттү аз-аздан кошуп, тынымсыз аралаштырып, ал кайрадан кайнап баштайт. Ошол кремди сүзгү аркылуу өткөрүп, муздатабыз.

3. Кремди торттун негизине куюп, муздаткычка салып коюңуз. Жуулган жана кургатылган жүзүм менен кооздоп турабыз.

Сүрөт: тамак гал