көрсөткүч
ингредиенттер
- Массасы үчүн
- 1 кулпунай йогурту
- 2 жумуртка
- 200 гр. кондитердик ун
- 8 гр. же жарым пакет бышыруучу порошок
- 100 гр. май
- 150 гр. кумшекер
- Үшүк үчүн
- 120 гр. май
- бир тамчы ванилин жыты
- 2 аш кашык сүт
- 220 гр. кумшекер
- 2 аш кашык кулпунайдын кыямы же пюре
Бул Валентин кексин жасоо үчүн жөнөкөй нерсени тандап алганы жатабыз. Биз оңой таба турган негизги ингредиенттерди колдонобуз. Аларды романтикалык жол менен кооздоо үчүн, болгону кызыл түстө кулпунайдын үшүк алуусу жана мөмө өзү.
даярдоо
- Биз баштадык кекстерге камыр жасоо. Ал үчүн чоң идишке салынган сары майды шекер менен аралаштырып, бардыгы ак жана каймак болуп калганга чейин аралаштырыңыз. Анда сен жумурткаларды бир-бирден кошуп жатабыз, анткени алар камырга, андан кийин кулпунайдан жасалган айранга бириктирилген.
- Унду ачыткы менен башка идишке аралаштырып, андан кийин Сүзгүчтүн жардамы менен камырга аз-аздан кошуп жатабыз. Бардык ингредиенттер байланганда, ванилин экстрактын кошуп, калыптарга алынган камыр менен толтуруңуз.
- Кекстерди ысытылган духовкага бышырабыз 180 градус температурада жана 20 мүнөттөй. Камырдын ичине тиш чукугучту салганда, ал таза чыкканда мештен кекстерди алып, текчеге муздатып койсок болот.
- Биз үшүк жатканда даярданабыз. Сары майды кум шекердин жарымы менен аралаштырыңыз. Биз каймакты алганда, акырындык менен эки аш кашык сүт жана бир нече тамчы ванилин жыты менен кошо канттын калган бөлүгүн кошобуз. Ага түс жана даам берүү үчүн камырга кыямды кошобуз.
- Муздак кекстерди кулпунайдын үшүгү менен кооздоп турабыз.
Сүрөт: Стефананднат
4 комментарий, өзүңүздүкүн калтырыңыз
болжол менен, йогурттун өлчөмү (грамм, стакан) канча жана ал канча түшүм берет?
@ facebook-624417830: disqus Йогурт - бул аздыр-көптүр жарым стакан 250 мл. жана салмагы 125 грамм. 6-8 кекстерди жасайт.
Кечиресиз, ингредиенттердин курамына 170мл сүт кошот, кийинчерээк мен аны 2 аш кашыктан башкача колдонулганын көрө албайм ... бул жакшыбы?
Жыгачка дагы бир нерсе кошуп жатасызбы?
Рахмат !!
Салам Nerea,
Ооба, ал болгону эки аш кашык. Азыр мен аны оңдоп жатам.
А кучактоо.