көрсөткүч
ингредиенттер
- 6-8 алмурут жасайт
- Бир пакет жаңы кондитердик шейшеп
- Майда тууралган 1 орто пияз
- Sal
- Калемпир
- 6 алмурут
- Бир нече аш кашык зайтун майы
- Айрым жаңгактар
- Горгонзола сыры 300 гр
- Печеньени сырдоо үчүн жумуртканын сарысы
Бул рецепт горгонзола сыр дүйнөсү тарабынан уурдалган менин дасторкон шеригимдин башын ийкеп турат, Нестор, бул рецепт сизге арналат :) Бир нече жакшы алмурут, горгонзола сыры жана каттуу токоч менен эмнени даярдай алабыз? Даамдуу десерт, сиз десерт жылдыз болушун каалаган кечки тамактарда досторуңузду таң калтырат.
эске алгыла!
даярдоо
Коюу Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Алмурутту жууп, экиге бөлүп, кичинекей кашыктын жардамы менен боштотобуз.
Бышыруучу табакты бышыруучу кагаз менен даярдап, үстүнө кондитердик төрт бурчтуктарды коюп жатабыз. Ашпас камырдын ар бирине алмуруттун жарымын жайгаштырабыз.
Табада зайтун майын ысытып, май ысык болгондо пиязды кошуп, кызартып коёбуз. Алмуруттун ар биринен алып салган алмуруттун бөлүктөрүн кошуп, пияз менен бышырыңыз. Туз жана калемпирди кошуп, аларды 5 мүнөткө чейин кызартып, оттон алып салыңыз.
Идиште, Бышкан алмурут менен пияздын аралашмасын салып, горгонзола сырын кошуңуз. Ингредиенттер жакшы айкалышканга чейин баарын жакшылап аралаштырабыз.
Печеньени жумуртканын сарысы менен боёп, алмуруттун ар бир жарымын биз даярдаган горгонзола аралашмасы менен толтуруп, үстүнө бөлүп-бөлүп жаңгак кошобуз.
Печеньенин алтын экендигин 180 минуттай көргөнчө 15 градуска чейин бышырабыз.
Биз аларды жылуу жейбиз :)
Комментарий биринчи болуп