Термомиксте куурулган пончиктер, бизде Пасха майрамына карата десерт бар

ингредиенттер

  • Жарым лимондун териси,
  • апельсин кабыгы
  • 150 гр. кумшекер
  • 2 органикалык жумуртка Л.
  • 150 мл. Апельсин ширеси
  • 150 гр. Зайтун майынан
  • 600 гр. кондитердик ун
  • 1 пакет 16 гр. бышыруучу порошок
  • бир чымчым туз
  • кууруу үчүн кислотасы аз зайтун майы
  • чаңды тазалоо

Биз мындан ары дагы Пасха рецепттери. Бул жолу биз кадимки куурулган пончиктерди даярдайбыз, анын камырын Термомикс машинасы менен жасайбыз. Биз алабыз ичке жана жумшак текстура бул ашкана роботу камсыз кылган мыкты камырдын жардамы менен пончиктерде. Кантип алсак болот кээ бир куурулган пончиктер кадимкиинен айырмаланып турат? Рецептке жыпар жыттуу заттарды жана адаттан тышкары жыпар жыттарды кошуу: ванилин экстракты, бир аз мускат жаңгагы же тиштери, лимон жана апельсинден башка цитрус жемиштеринин териси ... Эмне кошооруңузду билесизби? Бизге кабарлаңыз!

даярдоо

  1. баштоо үчүн, биз кантты майдалайбыз. Биз аны Thermomix стаканына куюп, 30 секундага жана 5тен 10го чейин ылдамдыкта орнотобуз. Андан кийин кошобуз апельсин жана лимондун кабыгы. Ошондой эле дагы 30 секундага программалайбыз.
  2. Камырды өзүбүз даярдайбыз. Жумуртканы, апельсин ширесин жана майды стаканга салыңыз. Биз 20 секундадагы ылдамдык менен 5 секунд программабыз. Эми ун, ачыткы жана туз кошобуз. Биз стаканды жабабыз жана биз камырды байлайбыз 1 мүнөткө программалоо чукул ылдамдык.
  3. Камырды идишке куюп, үстүнө полиэтилен пленкасы же кездеме менен жаап, 20 мүнөт тыныктырыңыз. Убакыт өттү, биз пончиктерди түзөбүз. Бул артык биз колубузду май менен майлайбыз. Жаңгактын көлөмүндөй шариктерди жасап жатабыз жана алардын ортосуна сөөмөйүбүз менен басып, пончиктин формасын алабыз.
  4. Донуттарды кууруу үчүн терең табага көп майды ысытыңыз. Майдын даамын жок кылуу үчүн, аны аз кычкылдуулук менен колдонсок да, пончиктерди бышыруудан мурун бир нече секундага лимондун кабыгын “кууруп” алабыз. Донуттар алтын түскө ээ болгондон кийин, аларды ашкана кагазына төгүп, кант менен каптаңыз.

Рететинде: Пасха майрамын камтыган, Пасха майрамына жакын

Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

13 комментарий, өзүңүздүкүн калтырыңыз

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт.

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.

  1.   МИГУЭЛ ГАРЦИЯ БОНАХЕРА ал мындай деди:

    Кутман таң, рецепт аябай сонун окшойт, бирок мен ачыткы химикабы же нан бышыруучу жайдан кургакпы деп билгим келет, ал химикат болот деп элестетем

    1.    Ассен Хименес ал мындай деди:

      Салам Мигель:
      Ооба, бул учурда биз химиялык ачыткы дегенди билдирет. Сизге конверт керек болот.
      Кучактоо!

  2.   үмүт ал мындай деди:

    Салам, мен камырды жаңы эле жасадым, даамдуу экен. Рахмат.

    1.    Майти ал мындай деди:

      Ушул дем алыш күнү мен сиздин рецептти жасадым, алар аябай жакшы чыгыптыр. Бул рецепт үчүн рахмат.

  3.   кичине кайык үчүн бүлүң ал мындай деди:

    Мен сиздин рецебиңизди жасайм, анткени ал укмуштай көрүнөт, мен аны апама окшоштуруп жасадым, бирок менимче, бул дагы жакшы. Бардыгы жакшы болсун.

    1.    Ассен Хименес ал мындай деди:

      Алар сизге кандайча туура келгенин айтып бересиз.
      Кучактоо!

  4.   кичине кайык үчүн бүлүң ал мындай деди:

    Мага сиздин рецепттериңиз жагат. Бардыгы жакшы болсун.

  5.   Мария ал мындай деди:

    Салам, мен бир жолу жасадым, кээ бир түрмөктөрдүн ичи сыртынан, сырты жакшы болчу.
    Эмнеге байланыштуу?

    1.    Барбара Гонсало ал мындай деди:

      Салам Мария, кыязы, куурулган майдын температурасы өтө эле жогору болуп, сыртынан тез жасалып, ичиндеги убактысы болгон жок. Эгер дагы бир жолу аракет кылып көрсөңүз, анда өрттү бир аз жумшартууга аракет кылыңыз, ошондо алар сыртынан караруудан мурун ичинде тамак бышырып алышы керек :)

    2.    Ассен Хименес ал мындай деди:

      Салам Мария!
      Аларды эң аз отто жана эң узак убакытта кууруп көрүңүз.
      Кучактоо!

  6.   туулгандыгы lopez ал мындай деди:

    Рецепт боюнча, камыр абдан кумдуу болуп чыгат !!
    Кайсы себеп болушу мүмкүн? Мен эч кандай ингредиенттерди же убакытты өзгөртө элекмин.

  7.   Чаро ал мындай деди:

    Ингредиенттердин тизмеси жана өлчөмдөрү жок

  8.   марилия ал мындай деди:

    Мен анис даамдуу пончиктерди сынап көрдүм. Камырды катуу кылбай ушул ичимдикти кошсо болобу?