көрсөткүч
ингредиенттер
- 4 адамга
- 1 бөтөлкө Идеал бууланган сүт
- 150 гр шекер
- Тоңдурулган малина 400 гр
- Эки лимондун ширеси
Бүгүнкү ысык күн менен, мен Thermomix дарысы барлар үчүн жеңил жана салкын нерсе жасоону ойлодум (эгерде сизде жок болсо, анда рецептти көйгөйсүз даярдап алсаңыз болот).
Ошентип, биз кремирээк текстурага ээ болуп, балмуздак сыяктуу болуп, эмне кылабыз - бууланган сүттү бир күн мурун тоңдуруу.
даярдоо
Бууланган сүттү тоңдургучтан рецепти баштаардан 20 мүнөт мурун алабыз. Термомикс стаканына кумшекерди салып, 7 секундада 30 секунд эзебиз.
Малинаны жана эки лимондун ширесин кошуп, 5-10 секундага ылдамдык менен дагы 30 секунд аралаштырыңыз. Биз стакандын ичин алып, аны жуубай туруп, тоңуп калган бууланган сүттү кошуп, 7 секундада 30 секунд эзебиз. Биз көпөлөктү бычактарга коюп, сүттүн көлөмү эки эсе көбөйгөнүн көргөнчө, 3төн 3ке чейин 5 мүнөткө орнотобуз.
Майдаланган малинаны кошуп, бардыгын 30 секундада 3 секунд аралаштырабыз.
Кремди идиштерге салып, үстүнө малина менен кооздоп, аябай салкын кылып алабыз.
Комментарий биринчи болуп