Соан папди же патиса (мисте жана кардамон менен)

ингредиенттер

  • 220 гр. нокот уну
  • 220 гр. буудай уну
  • 250 гр. май
  • 420 гр. кумшекер
  • 300 мл. суу
  • 20 мл. сүт
  • жер кардамон (5 уруктун курамы)
  • кээ бир мисте, кабыгынан тазаланган жана болжол менен майдаланган

El соан папди же патиса Бул Түштүк-Чыгыш Азиядан келген таттуу, ал биздин ногага окшош, бирок анын даамы экзотикалык, Магриб токочторунун даамдарына көбүрөөк окшош. Биз ошол өзгөчө даамды кардамон. Эгер сизге жакса, корицаны тийип коюңуз.

даярдоо:

1. Ундарды электен өткөрүү үчүн сүзгү аркылуу өткөрүңүз. Идишке камдап коюңуз.

2. Сары майды сковородкага эритип, ага чейин ун аралашмасын кошуп алыңыз кызыл, башкача айтканда, алтын күрөңгө чейин.

3. Андан тышкары, шекерди суу жана сүт менен эритип, карамель жасаңыз; сироптун консистенциясын алганга чейин тынымсыз аралаштырып туруңуз (күйүктөн сак болуңуз).

4. Мисте кошуп (бир аз камдап коюңуз), суюк карамельди унга куюп, жыгач кашык менен кабырчык пастасы пайда болгончо аралаштырыңыз. Ачуулансын.

5. Камыр менен иштөө үчүн таза жумушчу бетине бир аз май салыңыз; колуңуз менен же ролик менен тегиз болгончо иштеңиз, үстүнө жерге кардамон чачыңыз; Майланган чарчы табакка (бир аз сары май менен) өткөрүп, камдалган мисте менен кооздоңуз (камырга сиңип калгандай кылып бир аз тегиздеңиз).

6. Тунук кагаз менен жаап, муздаткычта муздатыңыз. Катуулап бүткөндөн кийин, жайылбай, төрт бурчтукка бөлүңүз.

Сүрөт: thesweetforest

Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.