Муздаткычсыз шабдалы балмуздак

Шабдалы мага кандай жагат! Шабдалы мезгилинде болгонубуздан пайдаланып, шабдалыга таттуу да, даамдуу да, ар кандай жайкы тамактарды коштоп жүрүүгө ыңгайлуу болгон көптөгөн рецепттерди жасай алабыз.

Бүгүн биз абдан сергитүүчү, пайдалуу жана даамдуу десерт даярдайбыз. A үйдө жасалган муздак муздаткычсыз шабдалы, бул балдарга да, чоңдорго да жагымдуу болот.

даярдоо

Шабдалыны жууп, кургатып, кабыгын тазалабай туурап, бир аз салып коюңуз лимондун, шекердин жана балдын тамчылары. Баардыгы 15 мүнөткө чейин маринаддалсын.

Алуучуга, Суюк кремди куюп, аралаштыргыч таякчалардын жардамы менен чогултуп алыңыз. Аны чогулткан соң, шабдалы идишине бир нече тамчы ванилин маңызын кошуп кошуңуз.
Баардыгын миксердин жардамы менен эч кандай кесек пайда болгончо аралаштырыңыз, бир жолу колуңузга тийгенде, муздакка муздакка эки саатка салып коюңуз.

Каймакты дагы бир жолу алып чыгып, дагы ширелүү кылуу үчүн аны сабаңыз, жана аны колуңузга алган соң, аны тоңдургучка салып, саат сайын аны тоңдурганга чейин, дагы бир жолу сабап туруш үчүн алып чыгыңыз.
Балмуздак жасап бүткөндөн кийин, аны бир аз пергамент кагаз менен жаап койсоңуз, дагы узак убакытка сактасаңыз болот. (Эң көп дегенде 4 күн).