Cassata a la siciliana, пастел түстөрү

Кассата - Сицилиянын италиялык аймагынан чыккан таттуу таттуу, анын бет ачары үчүн мүнөздүү, анткени ал капталган ак аяз жана түсү менен чекит коюлган мөмө-жемиш. Толтурма сыр, марципан жана губка токочунан турат.

Аты бул сонун торттун араб тилинен келип чыккан quas'at, башкача айтканда торт формаланган калып.

Кассатанын варианттары бар, балким, балдар үчүн эң байы тортту аяздын ордуна кара шоколад менен жаап алса керек.

заттар: Губка торт шейшептер, 500 грамм рикотта сыры, 250 грамм шекер, 50 грамм кант жемиши, 100 грамм шоколад чипсы, ванилин, 200 грамм бадам уну, 200 грамм шекер, 1 чачыраган суу, глазурь жана жемиштер кооздоо

даярдоо: Убакытты үнөмдөө үчүн, шейшептерге даярдалган тортту сатып алдык. Ошондуктан биз рикоттанын каймак майын даярдоодон баштайбыз. Сырды 250 гр менен кошо сабадык. кумшекер, ванилин, шоколад жана мөмө-жемиш текчелери менен аралаштырыңыз. Биз муздаткычта сактайбыз.

Эми бадам унун калган шекер менен даярдалган сироп менен аралаштырып, марципан түрүн жасайбыз. Аралашманы бир нече мүнөт бышырып, тик бурчтуу калыпка жайыңыз. Суук болсун.

Эми биз момпосуй кутучасынын формасында же жөн эле чоң идиштин формасында калып алышыбыз керек. Майлабаган кагаз же алюминий фольга менен жаап коёбуз. Көктүн дубалдарына губка тортунун тилкелерин тизип баштайбыз. Андан кийин бадам камырынын тилкелери менен кезектешип сүзмө сырын куюп беребиз. Үстүн жаап, десертти муздаткычта эки саат муздатыңыз. Табакка тегерек торттун табагын тизип, бадам массасы менен жайып, үстүнө кассатаны куябыз. Бизге тортту глазурь менен жаап, момпосуй менен кооздоо гана керек.

Сүрөт: madonnadelpiatto, cicciapausi

Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий, өзүңүз калтырыңыз

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.

  1.   ariane dfg ал мындай деди:

    Абдан жакшы!