Рикотта жана джем тарт

Бул бай болушу үчүн сагызган Какао базасын да, рикотта салмагын да үйдө жасайбыз. Эки даярдыкты биз калыпка салгандан кийин бышырылат.

Анан суук болгондо биз ошол рикотта кремин жаап коёбуз Кулпунайдан жасалган кыям. Эгерде варенье болсо үй, жакшыдан жакшыраак. Эгер андай болбосо, биз ар дайым сатып алганды, мүмкүн болсо, сапаттуу колдонсок болот, анткени бул десертте варенье маанилүү ролду ойнойт.

басма

Рикотта жана джем тарт

Какао базасы, рикотта креми жана варенье бети менен жасалган мыкты үй торту.

Author: Ассен Хименес

Ашкана: Заманбап

Рецепт түрү: таттуу

Кызматтар: 8

Даярдоо убактысы:  40 м

Бышыруу убактысы:  40 м

Жалпы убакыт:  1 ч 20 мин

ингредиенттер

База үчүн:

• 200 г ун
• 25 г ачуу какао порошогу
• 80 г ак шекер
• 120г май
• 1 жумуртка

Каймак үчүн:

• Кургатылган 400 г рикотта
• 50 г кум шекер

Сырткы бет үчүн:

• 3 үймө кашык кулпунайдан кыям

даярдоо

1. Ун, какао жана май (идиш-аяк) идишке салабыз.
2. Биз колубуз менен тез аралашабыз.
3. Биз кумшекерди жана жумуртканы кошобуз.
4. Биз жакшы аралашабыз.
5. Камырды тунук пленкага салып, муздаткычта жарым сааттай сактайбыз.
6. Ошол эле учурда биз толтурууну жасай алабыз. Рикоттаны таза идишке салабыз (эгерде суюктугу бар болсо).
7. Шекерди кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
8. Биз ээлеп койдук.
9. 30 мүнөттөн кийин башында даярдаган какао массасын диаметри 22 сантиметрге жакын калыпка таркатабыз.
10. Ошондой эле калыптын четине бир аз көтөрүлүп кетебиз.
11. Рикотта кремин үстүнө коёбуз.
12. А биз ошонун негизинде таратабыз.
13. Бышыруу 180º (ысытылган духовка) болжол менен 40 мүнөт.
14. Бышырылгандан кийин биз аны муздатып коёбуз.
15. Эми кулпунайдын кыямын үстүнө, кашык менен, торттун бетине жакшылап таркатабыз.
16. Муздаткычта кызмат кылганга чейин сактайбыз.

Бир тамак үчүн тамак-аш жөнүндө маалымат

калория: 550

3.5.3226

Кошумча маалымат - Кулпунай жана шоколаддан жасалган кыям