Саварин, эң мас болгон губка торту

Эртең мененки тамактар ​​жана закускалар
1 жылдыз2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (13 добуш)
Жүктөлүүдө ...

Por Анжела

Саварин деген эмне экенин билбей калгандар аз, бирок сүрөттү карап туруп эле билип каласың тегерек жана ширелүү губка торту кондитердик дүкөндөрдөн көп көргөндүгү үчүн. Саварин XNUMX-кылымда жазган француз укук таануучусу Бриллат-Савариндин ысымынан аталган Даам физиологиясы, гастрономия боюнча биринчи трактат.

Саварин - бул сироптун түрүнө кошулган жумшак губка торту, ага мүнөздүү даам жана текстураны берет. Аны жалгыз өзү ичсе болот же кремдер менен майларга толтурса болот, анткени ал борбордо көңдөй. Албетте, ушул дем алышта саварин тамагына туруштук бере албайсыз.

көрсөткүч

саварин

Рецептти басып чыгаруу

Саварин үчүн бул рецептти байкап көрүңүз, эртең мененки тамакка ылайыктуу, абдан ширелүү мас губка торт

саварин
  • Анжела
  • Ашкана: tradicional
  • Рецепт түрү: эртең мененки жана жеңил тамактар
  • Жалпы убакыт:

ингредиенттер

Торт үчүн:

  • 350 грамм ун
  • 3 жумуртка
  • 1 стакан сүт
  • 100 грамм май
  • 100 грамм жаңы ачыткы
  • 25 гр кант
  • бир чымчым туз

Сироп үчүн:

  • 250 гр кант
  • 2 стакан ичимдик (коньяк
  • кирш
  • Сок...)
  • 5 грамм корица

даярдоо

  1. Алгач камыр жасайбыз. Үч кашык жылуу сууга 100 грамм ун жана суюлтулган ачыткыларды алабыз.

  2. Жылуу суу куюлган идишке салып, бетине чыкканча коёбуз жана шар кылып жасайбыз.

  3. Калган унга шекер, туз, чабылган жумуртка жана сүт менен аз-аздан аралаштырабыз.

  4. Бул массага ачыткы кошулган топту кошуп, абдан коюу каймак болгончо жакшылап аралаштырабыз.

  5. Үстүнө чүпүрөк жаап, көлөмү эки эселенгенче жылуу жерге коёбуз. Андан соң майда майды салып, камырга жакшылап аралаштырабыз.

  6. Савриндик форманы алып, сары май менен сүйкөйбүз.

  7. Камырдын жарымына чейин толтуруп, камыр толук көтөрүлүшү үчүн кайра жылуу жерге коёбуз.

  8. Эми аны 180 градуста ысытылган мешке 40 мүнөттөй сала алабыз.

  9. Калыптан мурун муздатыңыз.

  10. Ошол эле учурда сууну, шекерди, ликерди жана корицаны кайнатып, сироп даярдайбыз.

  11. Сироп кайнап баштаганда көбүктү алып, дагы беш мүнөт бышырыңыз.

  12. Бир аз жылытып, саваринди жакшы чылап алыңыз. Биз боштукту өзүбүздүн жактыруубузга жараша толтурабыз.

Сүрөт: Delectabledesserts


Башка рецепттерди табыңыз: Эртең мененки тамактар ​​жана тамактар, Печенье рецептери

Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.