Сүт наны, ширелүү закускалар

Эгерде сиз назик, даамдуу жана ар кандай закускаларды издесеңиз, анда бул сүттүү нан сиздин рецебиңиз. Ушул суук күндөрү үйдөгү кичинекей балдарды таң калтыруу укмуштай көрүнүш. Сиз аны сүйөрүңүз шексиз!

даярдоо

Биз сүттү казанга жылытып алабызжана андагы майды эритип алабыз. Идишке кургак ингредиенттерди, анын ичинде унду, тузду, шекерди жана ачыткыны жакшылап аралаштырыңыз.

Акырындык менен сүттү кургак ингредиенттердин идишине кошуп, аралаштырып жатабыз. Акырында биз сабалган жумуртканы куюп, камыр анчалык жабышпаганча, бардык ингредиенттер биригип бүткөнчө жакшылап аралаштырабыз.
Биз аны идиштен алып чыгабыз, биз унду колдору менен топ түзөт жана биз топту мурун май менен майланган башка идишке таштап кетебиз.
Чүпүрөк менен жаап, аны эки саат ачытыңыз.
Ушул убакыттан кийин, камырдын көлөмү эки эсе көбөйгөнүн көрөбүз, ошондуктан дагы 5 мүнөт кайра камыр жууруйбуз (өзүбүзгө миксер менен жардам бере алабыз).

Ага каалаган формабызды берип, камырды калыпка салабыз. Кайра чүпүрөк менен жаап, кайрадан көлөмүн эки эсеге көтөргөнчө, аны бир саатка көтөрөбүз.
Биз прека койдумешти 180ºСке чейин жай жайып, нандын үстүн сүт менен боёңуз. Биз 30 мүнөт бышырабыз.
Убакыт өткөндөн кийин, аны ачып бүтүрбөй туруп, формада бир нече мүнөт муздатабыз.