Тамак-аш даярдоо ыкмалары: Салаттын 16 ыкмасы

Ар дайым салатыңызды бирдей кийиндирүүдөн тажадыңызбы? Жайдын келиши менен, салаттар Идиш-аяктар ашкананын падышасы болуп калат, бүгүнкү күндө бизде салаттарыңызда жок болуп калбай турган 16 таңгак менен салаттарды дагы даамдуу кылуу үчүн өзгөчө бир ыкма бар. Алар абдан жеңил жана тез:

Vinaigrette

Бул классиктердин бири. Тезирээк жасаш үчүн идишке туз, мурч кошуп, уксус кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Туз уксуска эригенден кийин, май кошуп (уксус көлөмүн үч эсе көбөйтүп), ал эмульсияланганга чейин аралаштырыңыз (тунуктугун жоготуп, бир аз калыңдашы үчүн). Ошентип кадимки винегретке көбүрөөк даам берет.

Француз кийим

Жашыл жалбырактуу салаттарда колдонуу үчүн эң сонун. Аны даярдоо үчүн мурун биз даярдаган винегретке бир аш кашык бал жана бир кашык кычы кошуңуз. Ушул эки ингредиент толугу менен кошулганга чейин, бардыгын жакшы эмульсияга айландырыңыз. Delicious!

Йогурт соусу

Йогурт соусу кошулган салат

Бул бадыраң, картошка же жашыл салаттар кошулган салаттар үчүн эң сонун. Бул чыгыш жана араб ашканаларындагы салаттардын ачкычтарынын бири, себеби алар даамдуу. Табигый айранды май, уксус жана бир нече майдаланган жалбыз жалбырактары менен аралаштырыңыз. Дагы бир вариант - йогурттун жарымын, экинчи жарымын жаңы сырдан пайдалануу.

Майонез

Бул ар кандай тамак үчүн жакшы жана сабиз жана капуста бар салаттарда алар эң сонун. Даярдоо үчүн, үйдө жасалган майонезди жумуртканы, 200 мл зайтун майын, эки аш кашык уксус же лимон ширесин, тузду жана бир аз кычы салып, блендерге жасаганыңыз жакшы. Бир тектүү аралашманы алганга чейин баарын сабап, анын канчалык даамдуу экендигин көрө аласыз.

Lima

Акиташ кемчиликсиз жана салаттарда эң сергитет. Бул аларга кислотаны сергитүү үчүн керек тийгизет. Аны даярдоо үчүн идишке акиташ ширесин, 3 аш кашык зайтун майын, 2 аш кашык бальзам уксусун жана бир аз тузду салыңыз. Баарын эмульсия кылып, сүйүктүү салатыңызга кошуңуз.

Pink sous

Үйдөн жасалган салат таңгактары

Мурунку таңууда даярдаган үйдөн жасалган майонез менен, салаттарыбызды коштоо үчүн кызгылт соус даярдайбыз. Ал үчүн сизге ошол үйдөн жасалган эки кашык майонез, бир аш кашык хредчуп, бир виски жана бир апельсин ширеси керек. Бардык ингредиенттерди жана войланы аралаштырыңыз!

Tomato vinaigrette

Бул моцарелла сыры кошулган салаттарга эң сонун ылайыктуу кийим. Аны токтотуу үчүн 3 порция зайтун майын, бир бальзамдык бальзам уксусун, тузду жана эки аш кашык томат кыямын аралаштырыңыз. Баарын эмульсия кылыңыз, ошондо ал кемчиликсиз болот.

Сарымсак жана розмарин таңуусу

Чакан бөтөлкөгө зайтун майын, 1 чоң тиш сарымсакты жана жаңы розмариндин бутагын даярдаңыз. Сарымсак тишин тери менен идишке салып, розмаринди жакшылап тазалап, кургатыңыз. Кургагандан кийин бөтөлкөгө салып, бардыгын таза зайтун майы менен толтурабыз. Караңгы жерде жок дегенде бир ай отурсун, ошондо ал бардык жыпар жыттарды алат. Бул салаттар үчүн эң сонун.

Мексикалык кийим

Салат таңуулары

Эгер сиз салатыңызга ачуу сезим тартуулагыңыз келсе, анда бул сиздин таңгак. Контейнерге 4 аш кашык кепчут, бир аз кайен, бир аш кашык томат соусун, үч аш кашык лимон ширесин жана бир чымчым тузду даярдап алыңыз. Баарын эмульсияга бөлөсөңүз, кемчиликсиз кийинүү кийими аласыз.

Чөп жана лимон менен таңуу

Чөп жана лимондун кийими: 4 аш кашык зайтун майын, 1/3 стакан майдаланган петрушканы, эки аш кашык лимон ширесин, үч аш кашык жаңы жалбыз, 1/2 аш кашык кургатылган орегано, бир тиш сарымсак, туз жана калемпирди аралаштырыңыз. Сарымсактын тишин жакшылап майдалап, калган ингредиенттер менен аралаштырыңыз.

Арахис майы жана жаңгак

Бул ырааттуу кийинүү болушу мүмкүн, бирок, албетте, салатыңызга уникалдуу кооздук берет. Бул жөнөкөй жана бир аз уятсыз салат жасаганда көрсөтүлөт. Эгер сизде бир аз салат бар болсо, анда бул сиздин эң жакшы кийингениңиз.

Ал үчүн бир аш кашык жержаңгак майы керек, ага беш кабыгынан тазаланган жаңгак, эки аш кашык суу жана бир аз лимон ширесин кошосуз. Бардыгын идишке жакшылап аралаштырабыз жана салаттын эң сонун коштоосуна ээ болобуз.

Зайтун таңуу

Ооба, зайтунду салатка кошсо болот. Бирок, бул учурда биз алар менен бай кийимдерди жасайбыз. Анчоуска толтурулган жарым ондогон зайтунду кара зайтундун көпчүлүгү менен майдалап кесүү жөнүндө сөз болуп жатат. Жарым тиш сарымсак менен жарым чай кашык ореганону кошобуз. Бардыгы жакшы эзилген жана кызмат кылууга даяр.

Грек йогурт соусу жана туздалган маринаддалган маринаддалган азыктар

Бул учурда грек йогуртун эки же үч туздалган маринад, бир аз райхан же жалбыз жана албетте, татымына жараша туз жана мурч менен майдалап коюу жетиштүү. Тез жана жөнөкөй, бирок ошол даамдуу тийүү менен.

Cesar таңуу

Анын курамында көптөгөн компоненттер болгону менен, ал бир мүнөткө жетпей даярдалат. Блендер стаканына төмөнкү ингредиенттерди кошууга туура келет: Бир жумуртка, төрт консерваланган анчоус, жумшак даам үчүн 50 мл күн карама майы же күчтүү натыйжага жетишүү үчүн зайтун майы. Бир чай кашык Перрин же Вустер соусу, алманын уксусунун жарымы, дагы бир чай кашык кычы, бир лимон ширеси, жарым тиш сарымсак, 50 грамм Пармезан сыры жана бир аз калемпир. Чындыгында, сиз акыркы натыйжаны татып жатасыз!

Orange dressing

Эки салат жана буурчак өсүмдүктөрү үчүн бизде кызгылт сары түстөгү таңгак бар. Бай жана жөнөкөй. Ал үчүн жарым апельсин жана жарым лимон керек. Ага эки аш кашык кычы, бир аз калемпир, туз жана зайтун майынан чайкап саласыз. Баарын чайкап, сүйүктүү тамактарыңызга сунуңуз.

Кийген кийимдериңизди эске алуу үчүн практикалык кеңештер

Салат чыгы

Саптардын эң негизги ингредиенттеринин бири май. Эгер салатта мурунтан эле бар болсо, эсиңизде болсун авокадо сыяктуу майлуу ингредиент, биз аз санын кошо алабыз. Эгерде сизде ушундай түрдөгү соустар бар кислота тийүүнү кошсоңуз, анда кичинекей бальзам уксусуна окшош эч нерсе жок. Эгер үйдө жок болсо, анда аны сиз билген цитрус жемиштеринин ширесинин ордуна алмаштырсаңыз болот.

Албетте, көпчүлүк адамдар эң таттуу жерин кошумчалашат. Бул дагы мүмкүн, анткени биз көрүп тургандай, таңгактар ​​ар кандай болушу мүмкүн. Мындай учурда сиз аны бир аз бал менен жана эң кооптуусу үчүн бир аз кыям менен аласыз.
Кийимди тыгыз жабык идиште жана муздаткычта сактасаңыз болот. Албетте, аны колдонуудан бир нече мүнөт мурун алып салууну унутпаңыз. Ошентип, суук чынжырдан улам майдын өтө тыгыз болушунан сактанабыз.

Сиз жактырган кийим кайсы? Бул рецепти бал таңуу менен жасаңыз, ошондо сиздин балдарыңыз манжаларын соруп алышат;):

Окшош макала:
Шпинат, лосось жана макадамиядан жасалган салат кошулган салат

Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

8 комментарий, өзүңүздүкүн калтырыңыз

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт.

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.

  1.   Карен ал мындай деди:

    Мага жакты, маалымат үчүн рахмат :)

    1.    Анджела Вилларежо ал мындай деди:

      Карен чоң рахмат! :)

  2.   Mary Light ал мындай деди:

    Мыкты варианттар !!! рахмат

  3.   chezlayne ал мындай деди:

    Саламатсызбы, мен муздаткычтагы жашыл көйнөктөрдү кантип сактоону билгим келет

    1.    Ассен Хименес ал мындай деди:

      Аларды айнек идишке салып койсоңуз болот. Аларды дагы эки-үч күндүн ичинде жеш керек болот. Кучактоо!

  4.   Happy Diosnarda ал мындай деди:

    Бардык ушул кулинардык ыкмалар абдан кызыктуу, алар супер жеңил рецепттер жана аларды билүү үчүн зарыл.

  5.   лиса оренго ал мындай деди:

    Dtb рахмат рецепттерди угуп көрүңүз = p

  6.   ОЛЬГА Е. ал мындай деди:

    Алар таттуу даамдарга толгон, бир аз сергиткен тийүү сезими бар.Чоң рахмат.