бул тартар соусу менен сабалган лосос таяктары алар лосось даярдоонун жөнөкөй жолу. Сөөктөрү жок жана териси жок тилкелер менен кесип, сабап жана башкалар мешБаары аны укмуштай жеп жатканын көрөсүз. Нан күкүмдөрүнө бир-эки аш кашык майдаланган Пармезан тибиндеги быштакты кошуп, дагы бир аз даамдуу кылыңыз.
La татар соусу Ал майонезге негизделет, аны үйдөн же өнөр жайдан жасаса болот, ага ар кандай ингредиенттерди, маринаддалган пиязды, уксуска, капризге жана петрушкага кошуп, даамын бекемдейбиз. Бул балыкты коштоп жүрүүгө эң сонун соус, бирок биз аны тоок канаттары же ал тургай жашылчалар менен кошо колдонсок болот.
Татар соусу кошулган лосось таякчалары
Бул лосос таякчалары менен балыкты жеп көрүү жеңилдеди.
Author: Барбара Г.
Рецепт түрү: балык
Кызматтар: 2
Даярдоо убактысы:
Бышыруу убактысы:
Жалпы убакыт:
ингредиенттер
- 300 гр. лосось, терисиз жана сөөктүү эмес
- ун
- Мен жумуртканы сабадым
- нан күкүмдөрү
- 2 аш кашык майдаланган Пармезан сыры
- зайтун майы
- Сал
- калемпир
- 300 гр. лосось, терисиз жана сөөктүү эмес
- ун
- Мен жумуртканы сабадым
- нан күкүмдөрү
- 2 аш кашык майдаланган Пармезан сыры
- зайтун майы
- Сал
- калемпир
- 150 гр. майонез
- 1 аш кашык каперс
- 1 чай кашык майдаланган петрушка (кургатылган же жаңы)
- Уксуска салынган 2 кичинекей пияз
- Уксуска 2 туздалган маринаддалган
даярдоо
- Лосось тилкелерин татымына жараша татымал кылыңыз.
- Нан күкүмдөрүн майдаланган сыр менен аралаштырыңыз.
- Лосось тилкелерин ундан, жумурткадан жана нан менен күкүмдөн өткөрүңүз.
- Балыкты май баскан кагаз менен капталган бышыруучу табакка салып, бир аз зайтун майы менен тамызыңыз.
- Духовкага 200ºС температурада салып, лосось таякчалары кызарганча 15-20 мүнөт бышырыңыз. Адатта аларды 5 мүнөттөн кийин бышыргандан кийин жасайм.
- Балык бышырып жатканда, татар соусун капсер, петрушка, пияз жана куританы майдалоочу машинага салып даярдаңыз.
- Андан кийин майонезди кошуңуз.
- Соус бир тектүү болуп, бардык ингредиенттер майдаланганча аралаштырыңыз.
- Лосось таякчаларын татар соусу менен бирге кызмат кылып, даамдуу кечки тамакты же жеңил тамакты ичип алыңыз.
Комментарий биринчи болуп