Ананас соусу, экзотикалык жана таттуу-кычкыл

Бир нече күн мурун бир аракет кылып көргөм ананас соусу Грильде чочконун этин коштош үчүн, тамактын даамдуу экендиги дагы деле эсимде. «Мен муну Recetínге илишим керек» деп ойлодум.
Бул таттуу жана кычкыл соусу, бирок курамы балдай, бирок анчалык деле оор эмес, анткени ананас тамак сиңирүүчү касиетке ээ. Эт менен ак балыкка, сырга жана паштетке кошулат. Чыгыштагы макарон менен же кубалык күрүч менен да жакшы жүрүшү мүмкүн деген ойду мага берет.

даярдоо

Биз пиязды бир аз майга кууруп баштайбыз, андан кийин бир кесимди сактоо үчүн майдаланган ананасты кошобуз. Туз, жүгөрү крахмалы, уксус жана шекерди кошуп, ананас жумшарганча жарым саат бышырабыз. Эми соусту кытайлардан же блендерден өткөрүп, сүзүп алабыз. Кааласак, кошумча ингредиенттерди кошобуз. Биз соусту ананастын ширесинен бир аз бөлүп алсак болот. Ананас кесинди кичинекей кубиктерге бөлүп, соуска кошобуз. Биз аны бир нече мүнөткө кайрадан отко койдук, ошону менен болду.

Ананас жана бал соусу

Ананас соусу эт менен 

Белгилүү бир нерсени кошуу биздин тамактарга карама-каршы келет, бай ананас жана бал соусуна окшош эч нерсе жок. Биз дээрлик ар дайым бирдей соусту жасаганга көнүп калганбыз. Ошентип, биз күнүмдүк менюбузга экзотикалык аба тартуулай турган кез келди. Албетте, ушундай соус менен ийгиликке жетесиз. Коноктор, албетте, кайра-кайра кайталагысы келет.

Ананас жана бал соусу эт менен айкалыштырууга эң сонун ылайыктуу. Тоок эти дагы, чочконун эти дагы анын аркасында толук көрүнөт. Кантип мен балды ананаска батырсам болот? Ооба, майда-чүйдө нерселерди жоготпо!

Кесилген ананас жана бал соусу

4 адамга керектүү азыктар:

  • 20 г май
  • 8 ананас кесиндиси
  • Кичинекей пияз
  • Бир сарымсак тиш
  • Бир стакан ак шарап
  • Эки аш кашык бал
  • 25 гр жаңгак (милдеттүү эмес)

даярдоо:

Биринчи кезекте, май менен отко табаны куябыз. Ананас кесиндилерин салып, кызарып турабыз. Ал ортодо пияз менен сарымсакты майдалап жатабыз. Аларды башка казанга же идишке салып кызартыш керек. Алар алтын күрөң болгондо, биз бал менен ак шарапты кошобуз. Оттун кандайча азайып кеткенин көрмөйүнчө бир нече мүнөткө коё беребиз. Даяр болгондон кийин, биз аны алып салабыз жана биз аны блендерден өткөрүп алабыз. Ананас менен бал соусун даярдап алабыз. Сиз биз маанилүү бир нерсени унутуп калдык деп ойлошуңуз мүмкүн, бирок жок. Бул соус биз тандаган эт менен коштолот. Каптап бүткөндөн кийин, биз табага кызарган ананас кесимдерин кошобуз, ошону менен эле бүтөт. Сиздин таңдайыңыздагы карама-каршылыктар көрсөтүлөт!

Албетте, биз жакшы билгендей, ананас жана бал соусун жасоонун бир эле жолу боло бербейт.

Ананас жана бал кошулган тез чыгым

ингредиенттер:

  • Анын ширесиндеги ананастын кичинекей банкы
  • Эки аш кашык бал
  • Нан уйдун сорпосу
  • Үймө кашык Майзена
  • Бир аш кашык зайтун майы

даярдоо:

Ананастын кесиндилерин майдалап, бир аш кашык май менен көмөч казанга салыңыз. Биз аларды кызартыш керек. Андан кийин, ананас банкадагы ширени жана жүгөрү крахмалын кошобуз. Ал интеграцияланып турушу үчүн биз жакшы аралаштырабыз. Азыр балды жана эт камынын кубун кошо турган убакыт келди (эгер бул соус эттен жасалган тамакты коштосо). Эми соусу азайганга чейин бир нече мүнөт кетебиз. Бул учурда, сиз тандаган эт бөлүктөрүн кошуу үчүн идеалдуу убакыт болмок. Ошентип, ал бардык даамдарды сиңирип, бизге мыкты натыйжа берет. Нанды дасторконго коюуну унутпаңыз, анткени ага бардык соустун пайдасын көрүү үчүн керек болот.

Ананас соусунун рецепттери 

Ананас соусундагы тоок

Ананас соусу кошулган тоок

Биз буга чейин бир аз түшүнүк берген элек ананас соусу менен тоок этин кантип жасасаңыз болот. Баарынан жакшысы, алгач соусту жасап, эгер андай болсо, камдап коюңуз. Ошол эле учурда, биз тооктун этин бир аз кууруп алабыз, бирок аны чогуу жасап бүтүрөбүз. Тооктун соусунан анча-мынча даам алуу үчүн эң жакшы жолу. Ашканабызда эң көп колдонулган эттин бири - тоок. Ушул себептен, тамак бышыруунун көптөгөн жолдору бар. Карама-каршылыктар таблицасы үчүн, аны жасоого окшош эч нерсе жок ананас соусу менен таттуу жана кычкыл тоок. Ошентип, көптөгөн протеиндерге, фосфорго же селенге толгон эттин артыкчылыктарын сиңиребиз. Бул жөнүндө унута албайбыз Апельсин тоогу О, жакшы, козу карындар менен тоок. Баардык үй-бүлө үчүн бай соустар менен тамактарды камтыган жерде.

Ананас соусундагы чочконун эти 

Ананас соусундагы чочконун эти

Дагы бир жолу, ананас соусундагы чочконун этинен жасалган тамакты даярдоо ыкмасы мурункуларга абдан окшош. Табага ананасты бөлүктөргө бөлүп, анын ширесин, эки кашык апельсин ширесин, экөөсүн зайтун майын жана экөөсүн Майзенаны саласыз. Кааласаңыз, бир аз кычы кошсоңуз болот. Калың болгонго чейин тамак бышырууга туура келет. Сиз аны оттон чыгарып, муздатып, аралаштыргычтан өткөрүп аласыз. Азыр Сиз булочкага булочканы салып, ага бир аз соусту кошосуз. Аны жакшы чылап коюу үчүн, аны менен жана ашкана щеткасынын жардамы менен боёп алсаңыз болоорун унутпаңыз. Биз аны кызарганча мешке алып барабыз. Аны которуп, дагы бир аз соус кошууну унутпаңыз. Бул ар дайым жеңишке жетүүчү дагы бир тамак. Сиз сырды жактырасызбы? Эгер ошондой болсо, анда сиз да жасай аласыз сыр менен бел, анда соус дагы негизги болот.

Ананас соусу кошулган салат

Ананас соусу кошулган салат

Салаттарды эмнени жактырасыз? Алар ушунчалык ар түрдүү болгондуктан, биз алардан тажабайбыз. Тартып шпинат салаты, бул жерде жашылчалар же быштак, атүгүл даамдуу тамактар ​​да чоң мааниге ээ макарон салаттарыАлар менюга ар дайым эң жаңы жазууну коет. Бирок бүгүн биз дагы бир даамдуу тамакты жейбиз. The ананас соусу кошулган салат таң калыштуу улантуу үчүн кемчиликсиз болот. Салаттар көптөгөн ингредиенттерди кабыл алгандыктан, сиз баарынан жактырган тамактар ​​менен кошо даярдайсыз. Соус үчүн анын ширесиндеги ананас банка керек болот. Бул ширенин пайдасынан пайдаланып, бир-эки кашык майонез менен ананас кесиндилерин бириктиресиз. абдан жакшы кесилген. Аны калган ингредиенттерге кошуп, толук тамактан рахат алыңыз.


Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

2 комментарий, өзүңүздүкүн калтырыңыз

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.

  1.   Carmish lara ал мындай деди:

    Ошондой эле, мен так суммаларды же башка нерселерди бербейм, өтө жаман термелүүлөр

  2.   Рафаэль Лил ал мындай деди:

    Досум, кечиресиз, бирок карып бараткандырмын, бирок курамы көрүнбөйт, мага жиберип койсоңуз, ыраазы болмокмун. rafaellealucv@gmail.com.

    "Ананас соусу, экзотикалык жана таттуу-ачуу"