Таттуу куурулган жумуртка

Десерт үчүн куурулган жумуртка. Бул тамаша! Бул десерттин курамында жумуртка жок. Ал жемиштерден турат, el сезондук медлар, жана каймак. Ингредиенттердин калыптанышы үчүн биз желатинди колдонобуз. Анан ошол картошка? Алар жараткан эмне?

даярдоо:

1. Эки казанды алып, ар бирине суунун, шекердин жана желатиндин жарымын салабыз. Казандардын биринде,
Ошондой эле кесилген меджарларды койдук. Лукаттарды бышканча бышырыңыз, ал эми калган сироп кайнап чыкканга чейин.

2. Тиш желатинин, дагы деле ысык бойдон, жарым шар формасында калыптарга куюңуз, ал орнотулганда ал жумуртканын сарысы болуп көрүнөт. Биз аны муздаткычка алып барып, ал батканга чейин күтөбүз.

3. Өтө муздак каймакты таякчалардын жардамы менен айнек менен орнотобуз. Ал өтө бекем эмес, каймак болушу керек. Биз муздак сироп менен аралаштырабыз. Жалпак табакта же презентация үстөлүндө биз ага ачык форма берүү үчүн каймак булуттарынын түрүн түзөбүз. Муздаткыч катып калгыча салып койдук.

4. Биз эки желатинди табакка кошуп, куурулган жумуртканы пайда кылабыз. Башкача айтканда, медлар желатинин акка жайгаштырабыз.

5. Манго француз картошкасына окшош болушу үчүн аларды тилкелер менен кесип алыңыз. Кулпунайдан жасалган кыям же сироп кошулган соус.

Аркылуу рецепт Тамак жасаганды билүү