Шекердин үшүк алуу рецеби

ингредиенттер

  • 2 жумуртканын агы
  • 300 грамм кум шекер
  • 1 аш кашык лимон ширеси
  • суу

Бир нече билдирүүлөр мурун биз жөнүндө сүйлөшкөнүбүздөн пайдаланып табигый таттуу заттар Базардан таба турган болсок, кондитердик азыктарды кооздоо жана аягына чыгаруу үчүн оңой рецепт жасайбыз. Бул жөнүндө айнектелген, ошондой эле падышалык же империялык муз катмары деп аталат кант жана жумуртканын агы менен жасалган ак соус, бир кезде кургап, кристаллдашып, ыргытылган тортко кытырак тийет..

Глазур биз үчүн аны кадимкидей көрүү үчүн угулат пряник печеньеси, ичинде Alcazar торттору жана айрым түрлөрүндө пончиктер жана булочкалар. Баштапкы тийүү катары, биз глазурьга боёкторду же тор сыяктуу даамдарды кошуп, көңүлдүү натыйжаларга ээ болобуз.

Ушул Рождество майрамында бизге келе жаткан токочтордун толкунунан пайдаланып, кээ бир шедеврлериңизди ушул көрүнүктүү падыша музу менен кооздоңуз.

Glaze Preparation

Шекер глазуру

Биз сабадык идишке Кларес көбүк пайда болгонго чейин таяк менен. Ошентип, ар дайым титиреп биз кумшекер кошуп жатабыз биз абдан коюу каймакка ээ болгонго чейин.

Андан кийин, ар дайым сабап, биз киргизүү лимон ширеси ошондой эле кремди бир аз жеңилдетүү керектигин байкасак, ага бир нече чай кашык кайнак сууну кошуп, акырындык менен кошуңуз оңой жайыла турган крем бар болгуча.

ошондо биз тортту жууйбуз же үшүк менен эмне кылдык биз аны катып калганга чейин кургатабыз.

Ошентип, биз челектерге же кекстерге колдоно турган глазурду даярдайбыз. Мындан тышкары, мыкты даярдалган токочтордун жасалгасын ушул финиш менен толуктай аласыз. Бирок бул баары эле эмес, анткени глазурь эң оригиналдуу пончиктерди жана печеньелерди, ошондой эле үйдөн жасалган маффиндерди же круассандарды камтыйт. Ооба, ал ушул таттуулардын ар бирине ылайыкташат, анын текстурасын эске алыш керек. Айрымдар үчүн ал аздыр-көптүр бекем жана ырааттуу болушу мүмкүн. Демек пончиктер же маффиндер үчүн, эгерде ал суюк жана жалтырак болсо, анда жакшы болот.

Калган бөлүгүндө, коюу консистенцияны тандай аласыз. Кантип башкара алам? Жөн эле аздыр-көптүр шекер менен.

Кантип түстүү үшүк жасоого болот

Түстүү үшүк

заттар:

  • 220 грамм кум шекер
  • 3 аш кашык сүт
  • Жарым лимондун ширеси
  • Тамак-аш боёгу

Шекерди идишке салып, бир аз аралаштырабыз. Үч аш кашык сүттү кошуп, эки ингредиент бири-бирине шайкеш келгенге чейин урабыз. Эми сиз лимондун ширесин кошосуз. Биз издеген текстураны алганга чейин аны акырындык менен жасасаңыз жакшы болот. Акырында, анын 4 тамчысын кошобуз биз тандаган тамак-аш боёгу. Баарын жакшылап аралаштырабыз, түстүү глазурь даяр болот. Эгерде сиз суюк текстураны кааласаңыз, анда дагы бир аз сүт кошушуңуз керек. Эгерде сиз, тескерисинче, аны дагы бир аз коюулантууну кааласаңыз же керек болсо, анда сиз дагы кант кошосуз.

Окшош макала:
Шире менен жалтыратылган, мөмө-жемиштер катары

Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

18 комментарий, өзүңүздүкүн калтырыңыз

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт.

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.

  1.   Андреа ал мындай деди:

    абдан жакшы

  2.   Viviana Torres placeholder image ал мындай деди:

    Fantastic! Суукка тоңуп калса, жегенге боло турган кондитердик клей жасаларын унутпаңыз.

    1.    Альберто Рубио ал мындай деди:

      Жакшы кеңеш!

    2.    Луиза ал мындай деди:

      Бул коркунучтуу, ал аткарылган эмес, бардыгы суюк> :(

  3.   Ырма клип ал мындай деди:

    Салам . жашылча түсүн глазурь рецебине кошсо болот ..?

    1.    Альберто Рубио ал мындай деди:

      Ооба, тамак-аш боёгу же порошок же суюктук

  4.   анна сазан ал мындай деди:

    Шекер канты деген эмне? бул кадимки шекерби?

    1.    Альберто Рубио ал мындай деди:

      Бул шекер порошогу. Эгерде сизде майдалагыч, майдалоочу май же тамак-аш иштетүүчү машина болсо, аны үйдөн өзүңүз жасай аласыз

    2.    ЗАМБРАНО Р., СТЕФАНИ Х. ал мындай деди:

      ошондой эле анын кадыр-барктуу соода маркасы үчүн аталган кант порошогу же невазукар деп аталат

  5.   Моника Х ал мындай деди:

    Мен бул рецептти жасай алам. лимонсузбу? же аны бир нерсе менен алмаштырасызбы?

  6.   Жарым ал мындай деди:

    бышырылбаган жумуртканы жесе болобу?

    1.    Pablo ал мындай деди:

      Сиз бир жумуртка агын албайсыз дейли, анда 300 грамм шекер бар эки байкуш ак бар ... .. Менимче андай эмес ....

  7.   Сулайман ал мындай деди:

    саламатсызбы жана рецептти колдонуп көрүңүз, кант менен карамелге чейин жасалган глазурду жасаганды үйрөнгүм келет, рахмат

  8.   Кристина ал мындай деди:

    Чыбык деген эмне?

    1.    Ассен Хименес ал мындай деди:

      Салам Кристина,
      Бул жумуртканын агын чогултуу үчүн, башкалардан тышкары, колдонулган ашкана идиши. Аны каалаган ашкана дүкөнүнөн таба аласыз.
      Кучактоо!

  9.   Габи ал мындай деди:

    Лимонду апельсин ширеси менен алмаштырса болот ??

  10.   Леонардо ал мындай деди:

    Глазурди бышырышыңыз керекпи же ал чийки бойдон калганга чейин калабы?

  11.   Мэри күнөстүү ал мындай деди:

    Саламатсызбы, анткени менин глазурим коюу, башкача айтканда, кант эрибейт жана мен кумшекер (100 грамм), 5 аш кашык жылуу суу колдондум жана глазурь алганга чейин уруп жаттым, бирок текстурасы шекер.
    муну кантип өркүндөтсөм болот?