Тооктун филеси пармезан, авокадо жана сыр менен

ингредиенттер

  • 2 адамга
  • 2 тооктун төшүнүн филеси, экиге бөлүнөт
  • Каптоо үчүн ун
  • 2 жумуртка
  • Нандын күкүмдөрү
  • зайтун майы
  • Кетчуп
  • 2 авокадо
  • Моцарелла сыры

Биз аларды тооктун филеси деп Пармигиана деп атасак да, биз мифтик италиялык рецепттин вариантын даярдайбыз, ал куурулган помидордун кесимдерин, сыр катмарын жана томат соусун толтурат. Бардыгы бышырылган жана жашыл салат менен коштолгон. Биздин версияда авокадонун өзгөчө жагымдуулугун кошобуз, ал ага абдан таттуу даам жана сезим берет.

даярдоо

Тооктун төшүн алып, ар бирин тунук желим баштыкка салыңыз, жана балканын же тоголоктун жардамы менен төштөрдү болжол менен 0,5 см калыңдыкка чейин тегиздеңиз.

Ун менен нан күкүмдөрүн эки табакка салыңыз, дагы биринде жумурткаларды сабап салышат. Тооктун төштөрүнүн ар бирин ундан, андан соң жумурткадан жана акырында нан күкүмдөрүнөн өткөрүп, ал жакшы тыгыз бойдон кала тургандай кылып басуу.

орун бышыруу баракта бир аз майлуу кагаз. Ар бир төштү бир аз зайтун майы менен тамызып, жана ар бир төштү болжол менен 8 мүнөт бышырыңыз (Бир жагында 4 мүнөт, экинчи тарабында 4 мүнөт), 180 градус.

Төштөрдү мештен алып чыгып, алардын ар бирине бир аш кашык томат соусун салыңыз. Помидор соусунун үстүнө коюңуз авокадо кесимдерин жана моззарелла сырын жакшы өлчөмдө чачыңыз.

Аларды кайрадан мешке салып, сыр дагы 180 мүнөттө дагы 8 мүнөт эриңиз.

Жакшы салат же макарон тамактары менен төшкө кызмат кылыңыз. Эң сонун кечки тамак!

Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

4 комментарий, өзүңүздүкүн калтырыңыз

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.

  1.   Марлен бекеррил ал мындай деди:

    Yupiii Мага аябай жагат, биздин кичинекей бороон-чапкыныбыздын кубанычын бөлүшкөнүңүз үчүн чоң рахмат !!

  2.   Мэй Понсе ал мындай деди:

    Que delicia !!!

  3.   Misden anguiano ал мындай деди:

    Эгерде менде меш жок болсо, аны казанга бышырсам болобу?

  4.   Maribith Fabi ал мындай деди:

    Супер жеңил жана даамдуу, менин балам дагы деле ошону жей албай кыйналып жатат, хи