Тооктун шорпосу, башкы рецепт

Ошол сорполордун бардыгын тетра-кыш менен жарнамалаганын көрүп, андан да көп "даамыныкындай" деп айткандарына ачууланам. Ал эч качан таенемдикине окшошпойт! Ырас, көп жолу бышырылган тамак үчүн бир аз сорпонун кереги бар, бирок таңгактарды ыргытууга эч кандай негиз жок, анткени сорпо бул биз өзүбүздү оңой эле жасай алабыз жана порцияларды тоңдуруп алабыз анткени биз качан керек болот.

Ошол себептен бүгүн мен сизге өтө жеңил тооктун шорпосунун рецебин жеткиргим келет, ал бизге беш мүнөттү гана бөлүшүбүздү талап кылат. Бул кичинекейлер сүйгөн шорпо үчүн идеалдуу база болот (Мафальдадан башка), жумшак күрүчтөн жасалган тамактар, тамактар ​​жана жада калса суук күндөрү консультатив катары.

даярдоо

Рецепт ушунчалык жөнөкөй болгондуктан, бизди коркутат, анткени биз аны жасашыбыз керек бул чийки заттардын бардыгын кысымдуу мешке салыңыз (жарым пияз жана кабыгынан тазаланган сабиз жана пиязды жердин калдыктарынан тазалоо) идиштин четине чейин суу менен жаап, эки чай кашык туз жана 45 мүнөттөн бир саатка чейин катуу отто кайнатыңыз, идиштин көлөмүнө жараша, так суу бууланып, сорпосу концентрацияланган бойдон калат.
Майсыздандырылган сорпону жасагыбыз келсе, диеталарга же реконвалесценттерге көрсөтүлгөндө, тооктун терисин сыйрып алабыз, жада калса бир-эки төштү колдонобуз (эч кандай шартта тоокту колдонбойбуз), ал эми ветчина сөөктөрү майдын алдын алуу үчүн, хамдын арык учуна алмаштырылат .

Пайда болгон сорпону сүзүп алабыз жана эгерде зарыл болсо тоңуп калышы үчүн, аны контейнерлерге бөлүштүрө баштайбыз. А) Ооба аны каалаган убакта колдонууга даяр болосуз, аны микротолкундуу толкундуу сокку менен эритип, ал тургай, оттун үстүндө кастрюлда.

Алынган эт жана жашылчаларды колдонсо болот биз шорпо жасап бергибиз келсе, аларды бөлүктөргө кошуңуз, же андан пайдаланып, бир нече крокеттер жасаңыз. Бул тооктун шорпосу сизди кайдыгер калтырбайт. Менин кеңешимди алып, жыйынтыгын айтып бериңиз.