Сиз аскөктү жактырасызбы? Мен анын анисидин даамын жакшы көрөм. Чийки, нөшөрлөп май, лимон, туз жана калемпир менен ырахат тартуулайт. Бирок ошондой эле куурулган, Жер Ортолук деңиздин курамындагы заттар менен коштолгон жана а нан жана сыр кабыгы.
Бул биздин бүгүнкү рецептибиз: фенхель гратин. Бул ар кандай эттерге же балыктарга жакшы гарнир, бирок бул жашылчаны сүйгөндөргө жаккан биринчи даамдуу тамак.
Аракет кылгыңыз келеби? башка рецепттер ушул ингредиент мененби? Бул жерде сизде бирөө бар Май менен жана башка түрүндө каймак.
Fennel gratin
Атайын курамы бар даамдуу рецепт: фенхель лампасы.
Author: Ассен Хименес
Ашкана: Заманбап
Рецепт түрү: Verduras
Кызматтар: 4
Даярдоо убактысы:
Бышыруу убактысы:
Жалпы убакыт:
ингредиенттер
- 2 фенхель лампасы
- 40 г зайтун
- 1 кашык кашык
- Майга кургатылган 3 помидор
- 4 аш кашык ашыкча зайтун майы
- Sal
- Калемпир
- 1 Сарымсактын
- Жаңы петрушка
- 2 аш кашык нан күкүмү
- 30 г Пармезан
даярдоо
- Эки лампочканы даярдайбыз.
- Фенхель лампаларынын сырткы бөлүгүн алып салабыз (ал эң кыйын), калганын жууйбуз.
- Аларды тилимдерге бөлүп, идишке салдык. Аларды бир аш кашык май менен себелейбиз.
- Каперстер менен зайтундарды кошуңуз.
- Ошондой эле, помидорду майга куюп, бөлүкчөлөргө кошобуз.
- Биз туз жана калемпирди кошобуз.
- Биз аралашабыз жана резервге алабыз.
- Чакан идишке нан күкүмдөрүн майдаланган Пармезан менен бирге салабыз.
- Петрушканы жана сарымсактын тиштерин туурайбыз.
- Биз аларды нан менен Пармезандын аралашмасына кошобуз. Бир аш кашык ашыкча зайтун майын кошобуз.
- Биз аралашабыз.
- Бардык ингредиенттер менен фенхельди идишке бышыруучу табакка салабыз.
- Алардын үстүнө биз жаңы гана даярдаган аралашманы, нан, пармезан, петрушка ...
- Бышыруу 180º (ысытылган духовка) болжол менен 30 мүнөт.
- Биз дароо кызмат кылабыз.
Бир тамак үчүн тамак-аш жөнүндө маалымат
калория: 250
Кошумча маалымат - Fennel май менен, Цуккини жана фенхельден жасалган каймак
Комментарий биринчи болуп