Жаңы жылдык таттуулар: Шоколаддуу колбаса

ингредиенттер

  • 12 порцияга жакын колбаса үчүн
  • 200 гр Мария печеньеси
  • 130 гр шоколад фондасы
  • 3 жумуртканын сарысы
  • 40 гр шекер
  • 100 г май майдалап
  • 30 гр жаңгак, эки эсеге кыскарган
  • Салямды кооздоо үчүн кумшекерден жасалган муз

Башка Рождество момпосуйун издеп жатасызбы? Түшүндүм! Анын кандай болуп өткөнүн көрүү үчүн дем алыш күндөрү жасадым, жана рецепт таң калыштуу даамдуу экендигин айта алам. Жөнөкөй, мен аны Thermomix менен даярдадым, бирок мен ар дайымкыдай эле, сизге Thermomix менен жана жок рецепти калтырып кетем, ошондо сизде бар болсо дагы, жок болсо дагы, жасай аласыз. Мына биздин шоколаддуу колбаса!

Thermomix менен рецепт

Термомикс стаканына болжол менен 150 грамм печенье салыңыз калгандарын калтырыңыз. 10 ылдамдыкта болжол менен 5 секунд аралаштырыңыз. Печеньени стакандан алып, резервге коюңуз.

Айнекти жуубай, шоколадды бөлүктөргө, жумуртканын сарысын, шекерди жана майды салыңыз. 3 мүнөт 70 градус температурада жана 1 ылдамдыкта программалаңыз. Ошол убакытта сиз шоколаддын эрип кеткенин көрөсүз, анча-мынча жетишпесе, дагы 1 мүнөт программалаңыз.

Биз сактап койгон печеньелерди жана жаңгактарды колуңуз менен кесип алыңыз. Аларды стаканга майдаланган печенье жана шоколад аралашмасы менен кошо кошуңуз. Баарын 6 секунда 3 ылдамдыкта аралаштырыңыз.

Ашканадагы эсептегичке полиэтилен пленкасын коюңуз жана Термомикстин айнегинин бардык мазмунун куюңуз. Колуңуздун жардамы менен ага цилиндр формасын берип, учтарын момпосуйдай жапкыла. Аны эсептегичке тоголотуп коюңуз, бул чындыгында кыйын.

Шоколаддын катып калганын көргөнчө муздатыңыз, жана муздак болгондон кийин, пеперони кум шекеринин баарына чачыратыңыз. Шекер жабышып, колбасанын терисин окшоштурушу үчүн, аны полиэтилен пленкасына бекем ороп коюңуз.

Кызмат кылуу үчүн тунук пленканы алып, кесинди. Spectacular!

Термомикссиз

Кой блендер стаканынан болжол менен 150 грамм печенье алып, калганын камдап коюңуз. Унутуп, колуңузга тийгенден кийин, аларды сактап коюңуз.

Шоколадды микротолкундуу мешке же кош казанга эритип, андан кийин сары майды эриңиз. Эки ингредиент эригенде, Блендердин ошол эле стаканына жумуртканын сарысын жана майын кошуп, баарын аралаштырыңыз. Майдаланган печеньелерди кошуп, алдын ала ээлеп койгон печеньелерди жана жаңгактарды колуңуз менен майдалап туураңыз. Аларды блендер стаканына кошуп, камыр жакшы кошулганча баарын аралаштырыңыз.

Ашканадагы эсептегичти кийиңиз полиэтилен пленкасы жана айнектин ичиндеги бардык нерсени блендерден куюңуз. Колбасаңызды колуңуз менен цилиндрге бөлүп, учтарын момпосуйдай кылып жабыңыз. Аны эсептегичтин үстүнө тоголотуп коюңуз, чындыгында, бул кыйын.

Шоколаддын катып калганын көргөнчө муздатыңыз, жана муздак болгондон кийин, пеперони кумшекеринин баарына себелеп салыңыз. Шекер жабышып, колбасанын терисин окшоштурушу үчүн, аны полиэтилен пленкасына бекем ороп коюңуз.

Кызмат кылуу үчүн тунук пленканы алып, кесинди.

Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.