Сага жагабы картошка пюре? Бүгүн биз сизге эки жаңы нусканы кантип жасоону көрсөтөбүз.
Эки учурда тең сүткө бышырылган картошкадан баштайбыз, бирок бир нече аш кашык менен аралаштырганы жатабыз песто экинчиси карри менен.
Даамы үчүн дагы, түсү боюнча дагы канчалык деңгээлде жакшы экендигин көрө аласыз.
Эки түп картошка пюреси: песто менен жана карри менен
Картошканын оригиналын жасоо өтө эле аз каражат талап кылат. Бүгүн биз сизге бирин песто менен, экинчисин карри менен кантип даярдоону үйрөтүп жатабыз.
Author: Ассен Хименес
Ашкана: Заманбап
Рецепт түрү: CREMAS
Кызматтар: 4
Даярдоо убактысы:
Бышыруу убактысы:
Жалпы убакыт:
ингредиенттер
- 1 кило картошка (тазаланбаган картошканын салмагы)
- 700 г (болжол менен) майсыз сүт
Ошондой эле, песто пюреси үчүн:
- 2 аш кашык песто
Карри пюреси үчүн:
- Карри порошогу
- 1 зайтун майынан ашыкча жамгыр жаады
даярдоо
- Картошканы жууп тазалайбыз. Аларды туурап, чоң казанга же идишке салып коёбуз.
- Аларды сүт менен жаап, казанды отко коёбуз.
- Картошканы жай отто бышырып, сүт ашып кетпесин деп.
- Бышкандан кийин, аны чоң табакка же табакка салып, аларды вилка менен эзип алабыз.
- Караган сүтүбүздүн үстүнө куюп (бышырылган сүттү колдонобуз), барель менен бардыгын аралаштырабыз. Бир аз кошуп, андан кийин зарыл деп эсептесек дагы кошуп койгонубуз оң.
- Биз пюрени экиге бөлөбүз.
- Пестону песто менен жасаш үчүн, сүттү кошкондо, эки кашык пестону салып, бардыгын жакшы бириктиребиз.
- Карри жасоо үчүн, биз бөлүп койгон башка пюреге карри порошогун жана ашыкча зайтун майын тамчылатып куюшубуз керек.
Бир тамак үчүн тамак-аш жөнүндө маалымат
калория: 115
Кошумча маалымат - Песто соусун кантип жасоого болот
Комментарий биринчи болуп