Ветчина крокеттери, үйдө жасалган жана тоңбогон

ингредиенттер

  • 200 гр. майдаланган же кырылган ветчина
  • 1 жаз пиязы
  • 30 гр. май + бир тамчы май
  • 3 аш кашык ун
  • 400 мл. сүт кирет
  • 100 мл. ветчина же эт сорпосу
  • зайтун майы
  • калемпир
  • Сал
  • ун
  • жумуртка жана нан күкүмдөрү

Ал бышырылбаса, биз дагы крокеттер жей алабыз. Аларды көптөгөн ингредиенттерден жасай алабыз жана испан ашканасынын эң салттуу тамактарынын бири - Серрано ветчина. Бул жөндүү майдаланган ветчинаны кошуп, ал крокеттерге көбүрөөк даам кошуп, аларды ыңгайлуу кылып жешет, тишти өтө эле көп көмбөй туруп.

даярдоо: 1. Сарымсакты өтө кичине майдалап туурап, терең камыр табада май жана нөшөрлөгөн май менен бышырыңыз, алар аябай жумшак болгуча.

2. Ветчинаны кошуп, бир аз козгоп, унду кошобуз. Чийки даамын кетирүү үчүн жана пияз менен ветчина кайнатмасына кошуу үчүн унду бир аз кайнатыңыз. Андан кийин сорпону жана сүттү кошобуз.

3. Камырды жай отто бышырабыз, ал эми аны каймак жана жылмакай болгонго чейин аралаштырабыз. Табадан сыйрылганда, ал бүттү.

4. Биз аны майланган булакка өткөрүп, бөлмө температурасына чейин толугу менен муздатабыз. Андан кийин, аны крокеттерди жасоодон мурун муздаткычка салсак болот.

5. Крокеттерди жасап, аларды ушундай тартипте, унга, жумурткага жана нандын күкүмүнө бөлүп жасайбыз.

6. Биз аларды алтынга чейин орточо температурада майга кууруп алабыз.

Дагы бир тандоо: Крокеттерди нан бышыргандан кийин тоңдуруп алыңыз. Андан кийин аларды эритпей эле кууруп алыңыз. Үйдө жасалган крокеттерди жеген сайын камырды жасоодон куткарасыз.

Сүрөт: идиштер

Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.