көрсөткүч
ингредиенттер
- 2 стакан буудай уну
- 2 стакан жүгөрү уну
- 1 чай кашык аш содасы
- 1 чай кашык туз
- 16 аш кашык туздалбаган май, эритилген
- 1 жана 1/3 стакан кант
- 4 чоң жумуртка Л.
- 2 стакан айран (кантип жасаса болот, бул жерде)
Быйыл биз ээ болгубуз келет толук Halloween менюсу. Биз ошондо тамадалардан башташыбыз керек. Түнкү канттуу түн болгондуктан, ал үчүн Куулук же дарылоо, кечки тамакты жеңил тамактардан баштасак жакшы болот. Оригиналдуу салат жана үйдө жасалган нан жөнүндө кандай ойдосуз?
даярдоо
1. Алгач нан менен баралы: Духовканы 180 градуска буруп, чарчы же тик бурчтуу идишти же калыпты өтө бийик эмес, жабышпаган кагаз менен тизебиз.
2. Идишке эки унду, бикарбонатты жана тузду бириктирип, камырдан жасайбыз. Экинчи жагынан, биз эриген май жана кумшекерди жеңил-желпи камчыдайбыз. Биз жумурткаларды сабап, аларды каймак майы жана айран менен аралаштырабыз.
3. Жумуртканын курамына ун аралашмасын кошуп, жыгач кашык менен аралаштырып, ингредиенттерди айкалыштырыңыз. Даяр болгон калыпка жакшы камыр жуурулган камырды куюп, духовкадагы нанды болжол менен 20-25 мүнөт же кызарганча бышырып, ортосуна тиш чукугучту киргизип койсоңуз, ал таза болуп чыгат. Ошентип, биз муздатуу үчүн калыпты текчеге койдук.
4. Нан муздагандан кийин аны а менен кесебиз атайын макарон кескич же мурун тартылган жана кесилген трафареттин кырларын ээрчиген учтуу бычак менен.
5. Салаттын татаал нерсеси - апельсиндерди даярдоо, башкача айтканда, аларды оюктап, бетин учтуу бычак менен “чийүү”. Бул үчүн, ар бир апельсиндин түбүн туруктуу кылып, булакта жакшы отуруш үчүн, алардын негизин бир аз кесип алдык. Аягында шляпа катары колдоно турган бөлүктү (аларды сыйрып алганыбыздай) жогору жактан алып салабыз. Курч бычак менен апельсиндин целлюлозасын сындырбоо үчүн кабыкка жабышкан жерди көп талап кылбастан тазалап жатабыз. Көздү жана оозду жасоо үчүн кичинекей учтуу бычакты колдонобуз. Апельсиндер даяр, эми аларды сүйүктүү салатка толтуруп, булочка менен кошо берсек болот.
Рецепт ылайыкташтырылган жана которулган менин рецепттерим, сен
Комментарий биринчи болуп