Макарондун ар кандай түрлөрүнүн аталыштары татаал көрүнөт, бирок аларды которсок, алар дүйнөдөгү бардык маанини берет. Бүгүнкү макарон деп аталат букатини анткени буко тешик. Алар чындыгында коюу спагеттиге окшош, бирок борборунда тешик бар.
Биз аларды даярдайбыз Versuviana, биз 20 мүнөттө даяр боло турган даамдуу томат соусу менен.
Биз биринчи кыла турган нерсе - макарон бышыруу. Суу кайнап жатканда, анан тамак даярдоону ишке ашырабыз даамдуу тамактарды даярдай алабыз үй соусу.
Bucatini alla versuviana
Үй томат соусу менен даамдуу макарон рецепти.
Author: Ассен Хименес
Ашкана: италиялык
Рецепт түрү: макароны
Кызматтар: 4
Даярдоо убактысы:
Бышыруу убактысы:
Жалпы убакыт:
ингредиенттер
- 30г май
- 1 Сарымсактын
- 1 чили
- 400 г паста
- 1 чымчым туз
- 360 г букатини
- 60 г кара зайтун
- 20 г кэпсиир
- Кургатылган орегано
даярдоо
- Кастрюлга кайнатуу үчүн сууну салабыз.
- Суу кайнап жатканда сарымсактын тиштерин туурайбыз.
- Аны куурулган көмөч казанга, бир аз зайтун майы жана чили менен куурабыз.
- Ал алтын күрөң болгондо, паста, туз жана калемпирди кошобуз.
- Соус 15 мүнөттөй бышырсын.
- Ошол эле учурда, суу кайнаганда, букатини пакетте көрсөтүлгөн убакытка чейин бышырыңыз.
- Зайтундарды жана каперстерди консервант суюктугунан ажыратып даярдайбыз.
- Помидор соусуна зайтун жана каперди кошуңуз.
- Орегано кошуп, дагы 5 мүнөт бышырыңыз.
- Макарон бышканда, аны бир аз төгүңүз.
- Пастаны томат соусу менен беребиз.
Бир тамак үчүн тамак-аш жөнүндө маалымат
калория: 350
Кошумча маалымат - Макарон бышыруу үчүн жети кеңеш, ал Италияда кантип жасалат?
Комментарий биринчи болуп