Жаңы жылдык таттуулар: Nutella nougat

Бүгүн биз үйдүн кичинекей балдары үчүн өз колубуз менен жасаган нуга даярдайбыз. Бул кемчиликсиз ушул Рождествонун ноугат рецеби, жана алар, албетте, аны жакшы көрүшөт. Ал ачык кара шоколад кабыгы менен, ичи даамдуу келет сүт шоколады, нутелла жана фундуктун аралашмасы. Биздин таңдайдын даамынын жарылышы.

Даярдоо абдан жөнөкөй.

даярдоо

Узартылган калыпты колдонуңуз, алар каалаган супермаркетте сатыла турган бир жолу колдонулса болот. Колдонот а Сырткы катмар үчүн 70% кара шоколад какао, анткени бул алда канча жакшы. Ал эми фундук жаңгагы болсо, аларды пюре болбошу үчүн, аларды өтө көп майдалабаңыз. Калыпты, бир аз тунук пленканы тагууну унутпаңыз, ошондо ал кемчиликсиз эрийт.

Кара шоколады Бейн-Мариде эритип, колго тийгенден кийин калыптын ичин шоколад менен жабыңыз, толугу менен кара шоколад менен капталганга чейин, силикон щеткасы менен сүрөт. Катуу үчүн аны бир нече мүнөткө муздаткычка салып коюңуз. Катуу болгондон кийин, кара шоколаддын экинчи катмарын кошуп, майда бөлүктөрүн жаап, кайра муздаткычка салыңыз.

Сүт шоколады бей-мариге эритип, Нутелланы идишке куюңуз. Фундуктарды майдалап туурап, идишке Нутелла жана сүт шоколады менен кошо кошуңуз. Фундук жакшы бириккенге чейин баарын жакшылап аралаштырыңыз. Аралашманы калыпка куюудан мурун аны бир аз муздатыңыз. кара шоколад эрибес үчүн кара шоколаддын жанында.

Үстүн полиэтилен менен ороп, муздаткычта 3 сааттай сактаңыз.

Аны ачуу үчүн, Табанын капталдарына бычактын учун акырын киргизип, бөлүп алыңыз. Андан кийин, аны бөлүктөргө бөлүү үчүн, бычакты нымдап алыңыз. Жөн гана даамдуу жана үйдө жасалган!