ингредиенттер
- 26 см жөнүндө көкту
- 500 грамм полворон
- 230 миллилитр сүт
- Апельсин
- 4 жумуртканын агы
- 50 грамм кумшекер
- 50 грамм какао порошогу
- Ачыткы пакети
- Бир чымчым сода
- 100 грамм кондитердик каймак
- Сироп
Сиз полворондорду жактырасыз, бирок алар өтө кургак деп ойлойсузбу? Алар сизге жакпайт, бирок сиз Рождество куржунундагы жакшы эки кутучаны алдыңызбы? Каникулдар бүттүбү, калган тамакты эмне кылышты билбей жатасызбы? Эч нерсе болбойт, чечим аларды даамдуу жана ширелүү губка тортуна айландыруу болуп саналат, абдан таттуу, оригиналдуу жана балдар сүйө турган Рождество.
Polvorones губка торт салттуу жаңы жылдык таттууларды жегендин башкача ыкмасы менен. Анын даярдыгы өтө жөнөкөй болгондуктан, үйдөгү кичинекей балдар бизге аны даярдап берүүгө жардам беришет.
даярдоо
Баарынан мурда, духовканы 200ºСке чейин ысытып алабыз, полворондорду майдалап, сүткө, апельсиндин теринин терисине жана ширесине, какао, ачыткы жана бикарбонатка аралаштырабыз. Аралашма бир тектүү болгондо биз резервге алабыз. Андан кийин акты катуу болгонго чейин камчы менен кумшекерге аз-аздан кошобуз. Андан кийин аралашманы полворондордун камырына куюп, ылдый түшүп кетпеши үчүн, курчап турган кыймылдар менен аралаштырабыз.
Көктү сары май менен жайып, камырды куюп коёбуз. Андан кийин мешке алып барып таштайбыз 20 мүнөт бышырыңыз, бирок духовканын температурасын 170ºС чейин түшүрбөйсүз. Торт жасалган соң муздатабыз. Бөлүп бүткөндөн кийин экиге бөлүп, сиропко жууйбуз. Андан кийин кондитердик каймакты толтурабыз, эки жарымын бириктиребиз жана анын бетине кум шекер менен чачабыз.
Сироп үчүн:
Кастрюлга 500 мл кайнатыңыз. суу, 5 аш кашык шекер, лимондун кабыгы жана жарым корица таякчасы 20 мүнөткө чейин, эки эсе азайганга чейин.
Комментарий биринчи болуп