көрсөткүч
ингредиенттер
- 200 мл. зайтун майы
- 125 гр. кумшекер
- 375 гр. буудай уну
- 30 гр. бадам
- 1 апельсиндин терисинен жасалган кабык
- бир чымчым корица
- кунжут же кунжут уруктары
Бул Рождестводо биз полворондорду зайтун майы менен даярдасак, тынчыраак жей берсек болот чочко майынын ордуна. Бул жерде суюк алтындын (EVOO) пайдалуу ден-соолукка пайдалуу касиеттерин түшүндүрүүнүн кажети жок, анын үй полворондоруна алып келген даамын айтпай эле коёюн. Аларды даамдоо үчүн корица, имбирь же анис, цитрус кабыгы сыяктуу татымалдарды тандап алсак болот. Эгерде аларды калыптарга кесүү үчүн колдонсок, анда Рождествонун абдан кызыктуу таттууларын алабыз.
даярдоо
- Зайтун майын корица, шекер жана апельсин кабыгы менен аралаштырабыз. Эс ал.
- Биз чоң идишке аралаштырабыз мурунку май даярдыгы менен ун. Эгерде бизде камыр таякчалары болсо, аларды колдонсок болот. Бизде бир тектүү паста болгондо, бадамдын майдаланган түрүн кошуп, колубуз менен жууруйбуз. Камырды бир аз катып калгыдай кылып, муздаткычта жарым саат тыныктырыңыз.
- Камырдан тоголок тоголокчолорду жасап, кичинекей калыптарга салабыз же жабышпаган кагаз менен капталган бышыруу баракчасында. Полворондорду 170 градуска чейин ысытылган духовкага 30 мүнөткө же кызарганга чейин салыңыз. Стойкага муздатыңыз.
Комментарий биринчи болуп