Las galletitas de limón de Telmo y Tula

A muchos de los que seguís Recetín os gustará disfrutar de la cocina y transmitir y compartir esta afición a los más pequeños de la casa. Por eso hemos recurrido a los pequeños cocineros Telmo y Tula para que nos expliquen paso a paso alguna de sus fáciles y ricas recetas para hacer con los niños sin temor de que el resultado no sea el esperado.

Vamos a hacer unas galletitas de limón para endulzar los desayunos y las meriendas de los niños. Necesitamos los siguientes ingredientes:

2 huevos
1 sobre de levadura
315 gr. de harina
185 gr. de mantequilla
Ralladura de un limón
250 gr. de azúcar
1 cucharadita de nuez
moscada

Preparación:

Antes de empezar un adulto encenderá el horno a 180º C para que vaya calentándose.

En un bol pedimos a los niños que con cuidado nos echen la harina, la levadura y la nuez moscada. Mezclamos todo bien.

En un otro bol, los pequeños nos pondrán el azúcar y la mantequilla. Si no cuentan con mucha edad, mejor seremos los adultos los que echemos los huevos. Mezclamos todo muy bien.

Ahora, mezclamos el contenido de los dos boles y le echamos la ralladura de limón.

Dejamos la masa enfriarse durante 45 min. en la nevera.

Pedimos a los niños que nos espolvoreen un poco de harina en la mesa y otro poco de harina en la bandeja de horno. Entre todos, amasamos sobre la mesa y con las manos moldeamos las formas de las galletas. Las ponemos en la bandeja. Si nos servimos de los maravillosos cortapastas que os hemos presentado en Recetín nos será más fácil.

Será un adulto el que ahora ponga la bandeja en el horno durante 10 o 12 minutos.

Y sólo una vez que el adulto saque la bandeja del horno y las galletas se hayan enfriado, que los les echen mano y… ¡buen provecho!

Vía: Telmo y Tula
Imagen: Colorsabor

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