Las hormigas que suben al árbol

¿Te suena este plato chino? También conocido como hormigas trepando un árbol, esta popular receta de la provincia de Sichuan (de donde proviene una famosa «pimienta») consiste en carne de ternera o cerdo cocinada en salsa con fideos de soja.

Resulta que al cocinarse esta comida los pedacitos de carne se adhieren a los fideos evocando una imagen similar a la de las hormigas que caminan por las ramas de un árbol.

Imagen: Missygluton


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  1.   Lydia Martinez dijo

    jajajaj yo siempre he tenido curiosidad y más de una vez he querido probarlas creyendome que eran hormigas de verdad!!!! jajajajaj siendo así la próxima vez me lo pido seguro!!!

  2.   Marta Gonzalez Martín dijo

    jajajajaj, que bien que nos dices lo que es, siempre hemos tenido curiosidad y nunca nos hemos atrevido a pedir. Me encanta.

  3.   Rocio Cabot Diaz dijo

    Ya sé lo que voy a hacer para comer hoy!

  4.   Zippote dijo

    Lo explicas de pena! Lo he echo mal por tus anotaciones, hay un vídeo que lo explica mucho mejor!vieja harpia!!!