Name: Lasaña de calabacín
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 3 calabacines grandes; 100 gr. de jamón de York en láminas finas; 100 gr. de queso mozzarela en láminas finas; 100 gr. de queso parmesano rallado; Aceite; Sal; Pimienta

Si estás cansado o cansada de preparar la misma lasaña de siempre, hoy quiero enseñarte a hacer una opción muy sana, jugosa y riquísima de la lasaña pero con la versión de hacerla en vez de con placas de trigo, con calabacín. Es super sencilla. No te pierdas paso a paso cómo hacerla.

Lasaña de calabacín

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Esta receta de Lasaña de calabacín es una opción muy sana, jugosa y riquísima de la lasaña. La tienes que probar

Ángela

Cocina: tradicional
Tipo de receta: pasta
Raciones: 4

Tiempo total:

Ingredientes

3 calabacines grandes
100 gr. de jamón de York en láminas finas
100 gr. de queso mozzarela en láminas finas
100 gr. de queso parmesano rallado
Aceite
Sal
Pimienta

Preparación

Lavamos los calabacines y los secamos. Cortamos los calabacines en láminas muy finas de unos 3 mm aproximadamente.
En una cacerola ponemos agua a hervir y pasamos las láminas por la olla durante 5 minutos para que se cuezan un poco al dente. Una vez pasado ese tiempo, las dejamos reservadas.
Untamos una fuente con un poco de aceite y montamos las placas de calabacín como si fueran las de lasaña, sin dejar espacios. Esparcimos un poco de queso rallado y cubrimos con una capa de jamón de york. A continuación ponemos una capa de queso mozzarella, y repetimos el proceso. hasta que acabemos todos los ingredientes. Por último, terminamos con una capa de mozzarella.
Ponemos encima de la capa de mozzarella una capa de queso parmesano y lo horneamos todo a 180 grados unos 30 minutos aproximadamente o hasta que la parte de arriba se dore.
¡Servimos y…. a comer!

Recetín

Lasaña de calabacín para niños

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Ingredientes

Preparación

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