Lasaña de calabacín para niños

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Por Ángela

Si estás cansado o cansada de preparar la misma lasaña de siempre, hoy quiero enseñarte a hacer una opción muy sana, jugosa y riquísima de la lasaña pero con la versión de hacerla en vez de con placas de trigo, con calabacín. Es super sencilla. No te pierdas paso a paso cómo hacerla.

Lasaña de calabacín

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Esta receta de Lasaña de calabacín es una opción muy sana, jugosa y riquísima de la lasaña. La tienes que probar

Lasaña de calabacín
  • Ángela
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: pasta
  • Raciones: 4
  • Tiempo total::

Ingredientes

  • 3 calabacines grandes
  • 100 gr. de jamón de York en láminas finas
  • 100 gr. de queso mozzarela en láminas finas
  • 100 gr. de queso parmesano rallado
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

  1. Lavamos los calabacines y los secamos. Cortamos los calabacines en láminas muy finas de unos 3 mm aproximadamente.

  2. En una cacerola ponemos agua a hervir y pasamos las láminas por la olla durante 5 minutos para que se cuezan un poco al dente. Una vez pasado ese tiempo, las dejamos reservadas.

  3. Untamos una fuente con un poco de aceite y montamos las placas de calabacín como si fueran las de lasaña, sin dejar espacios. Esparcimos un poco de queso rallado y cubrimos con una capa de jamón de york. A continuación ponemos una capa de queso mozzarella, y repetimos el proceso. hasta que acabemos todos los ingredientes. Por último, terminamos con una capa de mozzarella.

  4. Ponemos encima de la capa de mozzarella una capa de queso parmesano y lo horneamos todo a 180 grados unos 30 minutos aproximadamente o hasta que la parte de arriba se dore.

  5. ¡Servimos y…. a comer!


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