Lasaña con fideguá y carne picada

En una cacerola ponemos a hervir agua y cocinamos la fideguá durante 8 minutos. La dejamos escurrir y reposar.
En una sartén, añadimos una cucharada de aceite.
Partimos una cebolla en pequeños trozos y la incorporamos en la sartén.
Salpimentamos la carne y la añadimos junto a la cebolla en la sartén. Dejamos cocinar durante 15 minutos.
Preparamos un bol y echamos la fideguá que hemos cocido anteriormente e incorporamos la carne picada y mezclamos.Ponemos a cocer agua y metemos las placas de lasaña.
Las dejamos cocer durante 7 minutos y las retiramos sobre un paño de cocina húmero, una a una separadas para que no se peguen.
En una fuente preparada para el horno echamos una fina base de tomate frito y de queso, y empezamos a colocar cada una de las placas de la lasaña.
Sobre éstas, echamos la mezcla de fideguá y carne picada, y volvemos a colocar de nuevo placas de lasaña para cerrarla. Ponemos encima de la lasaña otra fina capa de tomate frito y una gran capa de queso rallado.
Cocinamos la lasaña en el horno durante 30 minutos y… ¡lista para servir!

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