Si has hecho un cocido (puchero, potaje o similar), con cualquier carne y te sobró puedes reconvertirla en una exquisita lasaña. La carne con los embutidos desmenuzdos le darán un saborazo. Al estar la carne ya cocinada la añadiremos al sofrito en el último minuto y santas pascuas.
Eso mismo puedes hacerlo con cualquier resto de asado, sea de carne o de pescado porque no está la cosa para tirar nada, pero sí para darle a la imaginación.
Lasaña con la carne del cocido
Si has hecho un cocido (puchero, potaje o similar), y tienes sobras, puedes preparar esta deliciosa Lasaña con la carne del cocido
Imagen: italianfoodnet