Esta lasaña de berenjena y pasta es una auténtica delicia. La vamos a hacer con berenjena frita y con una salsa de tomate casera que os va a encantar.
Las placas de lasaña son precocidas por lo que no tendremos que cocinarlas previamente en agua. Con la misma salsa de tomate y la bechamel se hidratarán en el propio horno.
Las hierbas aromáticas darán sabor a nuestra salsa de tomate. La bechamel irá aromatizada con nuez moscada y, si queremos, con pimienta molida.
¡Ni qué decir tiene que a los niños les encanta!
Lasaña de berenjena y pasta
Un plato completo con pasta, bechamel, berenjena, queso y tomate. ¡Buenísimo!
Más información – Salsa bechamel
Sé el primero en comentar