Vamos a preparar una lasaña de carne pensando en los más pequeños. La carne picada la comen fenomenal, sobre todo si la preparamos con tomate, cebolla… como si fuera un ragú. A ese ragú sencillo le vamos a poner también unas aceitunas sin hueso y troceadas. Le darán sabor y un toque diferente.
Para sorprenderles, una vez que tengamos montada la lasaña, le pondremos unos huevos en la superficie, antes de meterla en el horno. Se queréis podéis ponerle también queso rallado, para hacerla aún más sabrosa.
La bechamel podéis prepararla en casas o comprarla ya hecha. Yo esta vez la he preparado con aceite, sin mantequilla. Podéis seguir esta receta: Salsa bechamel, pero triplicando la cantidad de los ingredientes. Si os apetece prepararla sin mantequilla podéis sustituirla por 2/3 de la cantidad de mantequilla por aceite. Si tiene que ser 150 g de mantequilla podéis poner 100 g de aceite.
Más información – Salsa bechamel