Nos encanta la lasaña. Es un plato completo, que gusta mucho a los niños y lleno de posibilidades. Es tan versátil que podemos hacerla con judías verdes.
La salsa bechamel es en este caso imprescindible ya que servirá para hidratar las láminas de lasaña precocidades. Mi salsa es un poco especial porque le he puesto una cucharada de pesto. El pesto le da un toque diferente pero, por supuesto, es totalmente prescindible.
Veréis en las fotos que hemos cocido las judías verdes a propósito para preparar esta lasaña. Pero, si os sobraron de una cena, aunque estén ya rehogadas, no dudéis en utilizarlas.
Lasaña de judías verdes
Una forma original de ofrecer la verdura a los niños
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