Vamos allá con una receta de aprovechamiento que los peques nos van a agradecer. Utilizaremos las lentejas que nos han sobrado como si fuera un ragú de carne, para hacer una deliciosa y original lasaña.
Normalmente, cuando sobran lentejas en casa, suelo hacer puré. Pero esta vez he ido más allá y las he transformado en ese plato que tanto gusta a todos: la lasaña.
Si tenéis un robot de cocina tipo Thermomix podéis aprovecharlo para preparar la bechamel. Si no, tendréis que elaborar esta salsa en un cazo, de la manera tradicional.