Lasaña de salchicha de cerdo

Dad por contado que esta receta se va a convertir en una de las favoritas de los niños y, posiblemente, también de los mayores. Es una lasaña con un relleno sabrosísimo hecho con salchichas de cerdo cocinadas a la barbacoa y tomate.

Lleva también una bechamel ligera y una deliciosa salsa de tomate. Esta última la pondremos en crudo y servirá tanto para hidratar las placas de lasaña como para dar el toque de frescor que el plato necesita.

Hemos utilizado placas de lasaña precocidas así nos ahorraremos el paso de cocer la pasta antes de montar la lasaña. Más fácil, imposible.

Más información – Tomates rellenos con arroz y hierbas aromáticas


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