Lasaña fría de pollo y queso

Si nos apetece un plato con fundamento pero frío, esta lasaña puede ser un plato recurrente y completo para este verano sin recurrir (aunque también hay que hacerlo) a las ensaladas o gazpachos. El cremoso relleno de esta lasaña es fácil de hacer y muy sabroso, además puedes aprovechar algunos restos de pollo cocido o asado para prepararlo.

Imagen: Familyrecipes


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