Äerdbier a Schockela Gebeess

Zutaten

  • (Fir zwee Dosen vun 250 all)
  • 1 kg Äerdbier
  • 500g Zocker
  • 2 Zitrounen (säi Jus)
  • 4 Zoppeläffelen reng Kakaopudder (net geséiss)

Wann Dir wëllt Äerdbier a Schockela, halt net op dëst ze maachen Marmelade well einfach op engem Toast vu Brout e Genoss vu Gëtter ass. Op engem Kéiskuch beréiert et schonn den Himmel. Wann Dir et am Vakuum steriliséierte Glas hält wéi uginn, kënnt Dir et an de Späicher fir Méint späicheren. Profitéiert elo vun der Saison.

Virbereedung:

1. Wann d'Erdbeere gewäsch sinn, huele mir de Pedunkel (déi gréng Blieder a wat derbäi kënnt) ewech a mir hacken se ongeféier; Mir setzen se an en Dëppen an adden den Zocker an den Zitrounejus; Mir loossen et ongeféier 2 Stonnen raschten fir d'Waasser fräigeloossen.

2. Mir setzen d'Erdbeeren fir eng hallef Stonn iwwer niddereg Hëtzt ze kachen, regelméisseg mat engem hëlze Läffel ze réieren; et ass wichteg de Schaum, dee produzéiert gëtt, no an no ewechzehuelen. Den optimale Punkt ass wann Dir e bësse Stau op eng Platte schëdst, wann vertikal de Stau fällt net. Et ass elo wa mir de Kakao integréieren; Mir réieren sou datt et gutt mëscht. Mir setzen of a loossen et temperéieren.

3. Mir fëllen e puer steriliséiert Glas. Wa mir et direkt verbrauchen, fëllen, zoumaachen an ëmdréinen bis se ofkille ginn duer. Mir halen am Frigo (eemol d'Flasche opgemaach ass, konsuméiert se an enger Woch). Fir et méi laang ze halen, wann d'Glasen eemol gefëllt sinn, kache mir se an engem Dëppen mat Waasser, dat se 15 Minutten hallef deckt, mir maachen d'Hëtzt aus a loossen se dobannen ofkillen; eemol kal kënne mir se Méint an der Späicher halen.

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.