Auberginen Fleeschbäll

Wa mir kéinte maachen BURGER mat den Auberginen firwat net e puer Bouletten ausprobéieren. Gutt, mir hu probéiert a si sinn lecker erauskomm. Einfach mat e bësse Mayonnaise gebroden, oder mat enger Tomatenzooss oder e bësse Ratatouille, Dës Bouletten kënnen eng Kapita sinn oder eng éischt fir d'Fangeren ze lecken.

Zutaten: 600 gr. vun Aubergine, 1 Ee, 2 Knuewelekszéiwen, 60 gr. geriwwe ale Kéis, 3 Zoppeläffelen natierleche Bréidercher, verpaakt oder natierlech Bréidercher, Basilikumblieder, Ueleg, Peffer a Salz

Virbereedung: Schielt d'Aubergin a blanchéiert se am gesalzene Waasser fir 5 Minutten. Duerno loosse mir et waarm ginn a hacken et ganz gutt a kleng Stécker mat engem Messer oder mam Gehacktes. Füügt d'Ee, de Gehacktes Knuewelek, dräi Iessläffele Panéiermiel, Pecorino Kéis, Gehackte Basilikum an eng Prise Salz a Peffer derbäi. Mir réieren d'Ingrediente gutt a bilden d'Fleeschbäll. Mir gi se duerch Bréidercher a braten se am waarmen Ueleg bis se gëllen brong sinn.

Imagen: Wikimedia

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

3 Kommentaren, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Natalia - Original Baby Kleeder sot

    Ech hunn Aubergine gär, ech hunn et gär an allem, ech maachen Mousaka op Zweck een Dag an der Woch, ech baken et mat Peffer an da maachen ech Esgarraet fir de Weekend ... ..an elo hunn ech dëst Rezept gesinn an ech hunn et gär. Villmols Merci et ass eng super gutt Iddi.

    Natalia

  2.   Melania sot

    Dëst Rezept ass super, ech hunn et gemaach a meng Famill huet et gär.

    1.    Alberto Rubio sot

      Merci Melania! Probéiert weiderhin eis Rezepter!